花生酱培根巧克力脆片食谱，三重美味零失败教程

本教程将教你制作我称之为"三重享受"的花生酱培根巧克力脆片。它集合了烹饪界最棒的三种食材：花生酱、巧克力和培根，而且制作超级简单。自从3年前在橙县博览会吃到美味的巧克力培根后，我就开始制作这个食谱，现在和大家分享我的改良版本。注意：本演示用量已减半。记得烹饪前要洗手哦=] 感谢大家的投票支持=]

步骤1：准备食材

首先需要准备全部3种食材：约6-7片培根、1/3杯花生酱和8盎司巧克力。

如果不喜欢花生酱（啊！不敢相信）或过敏，可以省略。不过它能让成品更美味，实在想不出不用的理由。

步骤2：准备工具

接下来准备工具：

烤盘、烘焙纸、刮刀、平底锅和双层蒸锅（或用耐热碗配煮锅代替）。

步骤3：煎培根

开始制作脆片：

先把培根煎至酥脆，这样有时间冷却沥油。我喜欢翻面几次确保均匀受热。

我选用无化学添加剂和亚硝酸盐的培根，更健康且吃的时候罪恶感少一些。

步骤4：融化巧克力

现在融化巧克力，可以用双层蒸锅或像我这样用耐热碗。

如果用碗，需要找一口小锅能让碗刚好架在上面，加水至锅身高度的1/2，煮沸后转小火慢炖。

将巧克力掰碎放入碗中，搅拌至细腻顺滑，关火后拌入花生酱。

记得先清洗刮刀，避免交叉污染。

步骤5：制作脆片

在烤盘铺烘焙纸，倒入3/4的巧克力混合液，轻轻晃动使其平整。

将培根碎撒满巧克力层，倒入剩余混合液，用刮刀轻轻抹平。

这时应该把最后半片培根也撒上去增加层次感，不过我犯迷糊吃掉了=[ 但不影响美味。

步骤6：冷藏定型

最难的步骤来了——等待凝固。放进冰箱冷藏约1小时。

步骤7：掰块享用

1小时后取出脆片，掰成小块尽情享用吧！

剩余部分（如果有的话）要用密封盒冷藏保存，保持新鲜。

这款脆片热量约600大卡，但绝对值得，只是别一次吃完哦！