懒人必学！5分钟搞定创意恐龙法式吐司食谱

第一步：食材准备-清空冰箱

一个超简单的法式吐司食谱，让你几分钟就能吃上早餐，而不是在厨房累死累活。

讲真，这个星球上有人不喜欢法式吐司吗？

如果你是那个例外，现在立刻马上给我滚出去！这个教程绝对会刷新你的认知。

真的，你的三观会炸裂。赶紧走人。

对于我们这些热爱美好生活的人，这里有个简易食谱，能把任何面包变成甜蜜的蛋香魔法。

本食谱曾获"燃情问答6 - 法式吐司专题"优胜

顺便看看我的夹心法式吐司食谱

废话不多说，开整！

第二步：预热

工具准备：

- 中号搅拌碗

- 叉子

- 锅铲

- 大号平底锅

- 量杯

食材清单：

- 面包片6片（任意种类）

- 鸡蛋2颗（棕壳/白壳/散养/鸵鸟蛋均可）

- 牛奶2杯（3%脂肪度，用奶油/浓牛奶会更稠）

- 一坨黄油

- 香料（肉桂粉/豆蔻粉）

产出量：

就这些，超简单！

第三步：混合与浸泡

找个中号平底锅，开中小火预热。用燃气灶的话建议再调低一档。

法式吐司最难的就是掌控火候，宁可低温慢煎。鸡蛋不需要煎到全熟，薄薄一层蛋液更容易熟透，所以火候千万要小！

第四步：混合与浸泡

用打蛋器或叉子将鸡蛋、牛奶和香料搅拌均匀。

加热锅的同时，在锅里化一小块黄油。趁黄油滋滋作响时，把面包片浸入蛋奶液。

确保两面均匀裹浆，浸泡约30秒（喜欢更入味的可以延长浸泡时间）。

这时候锅应该够热了，把裹好浆的面包片放入锅中。

重复操作直到填满锅底或达到你想做的份量。

第五步：进阶技巧

作为法式吐司鉴赏家，我在全球尝过各种变体。蛋液调配的诀窍在于调整粘稠度——想让边缘挂满蛋浆的话，可以尝试：

1. 多加牛奶稀释

2. 延长浸泡时间

3. 直接往煎锅里的吐司上补浇蛋液

这个食谱怎么变都好吃，大胆尝试找出你的最爱！

每面煎约1分钟即可翻面（记得别泡太久哦，你总不会想煮鸡蛋羹吧？）

第六步：恐龙登场！

现在……你做好了吗？

拿出你最爱的饼干模具，给早餐找个小伙伴吧！

看这些穿越1亿年来陪我吃早餐的小恐龙们，它们可是法式吐司的狂热粉丝。

（冷知识：恐龙其实更爱吃蛋香吐司而非植物，所以记得先把边角料吃掉，不然会被它们抢光！）

第七步：称王时刻！

举起你的恐龙伙伴，宣告早餐主权！（恐龙音效可自由发挥）