经典意式香脆塔图夫制作指南，咖啡香草糖浆配方
这款咖啡糖浆色泽浓郁，口感醇厚顺滑。
制作简便快捷，可为任何甜点增添独特风味，
也可用于调制风味饮品。
步骤1：准备材料
您需要准备：
1/3杯浓缩咖啡或浓咖啡 1茶匙纯香草精
1/4杯砂糖
1/4杯杏仁奶香草奶油（或任意液态咖啡奶油）
将所有材料倒入小汤锅中混合，开大火煮沸
（需时8-10分钟，使用糖果温度计可监测至325°F）
可常温保存，需时取用，或冷藏保存1周
步骤2：制作塔图夫
塔图夫（Tartufo）：形似埋藏地下的松露/菌菇/块茎
必须展示这个经典意大利甜点的简易做法：
1. 选用任意口味冰淇淋
2. 挖一个不完美的、乱七八糟的球型
3. 中心可塞入酒渍樱桃，或用巧克力冰淇淋包裹香草/浅色冰淇淋
4. 冷冻定型后裹上可可粉或格兰诺拉麦片增加酥脆感
5. 盘底淋糖浆，放上塔图夫，可点缀莓果
用心享用这份甜蜜！
土耳其咖啡传统制作教程（步骤图解版）
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