健康早餐Upma做法，15分钟快手印度风味粗粮食谱

想享用营养均衡的早餐却没时间在厨房忙活？这个食谱专为忙碌的早晨设计，15分钟就能搞定营养美味的餐点。现在动手试试吧，记得在评论区分享你的体验哦！

步骤1：食材准备

烤熟粗粒小麦粉（苏吉/拉瓦） - 1杯

烤熟燕麦片（研磨成粉） - 1/2杯

胡萝卜 - 2根

豌豆 - 1/2杯

洋葱 - 1个

食用油 - 3-4汤匙

盐 - 适量

花生 - 50克

芥末籽 - 1/2汤匙

黄豌豆（鹰嘴豆/干黄豌豆）- 20克

装饰材料

椰丝和胡萝卜丝

香菜（芫荽叶）

坚果 - 杏仁、腰果

步骤2：烹饪步骤

准备时间：15-20分钟

1. 平底锅加热后倒入食用油，放入芥末籽、黄豌豆和花生

2. 待香料爆香后加入切碎洋葱，翻炒至金黄色

3. 加入切丁胡萝卜和豌豆翻炒2分钟

4. 倒入烤熟的粗粒小麦粉和燕麦粉，持续翻炒2-3分钟

5. 加入沸水与适量盐（水量需完全浸没食材）

6. 大火煮沸后转小火，持续搅拌至水分收干

步骤3：摆盘装饰

撒上椰丝、胡萝卜丝和香菜叶，搭配坚果食用更美味！现在可以享用这道营养早餐啦~