家常健康版创意螺旋土豆食谱，零失败烤箱做法详解

土豆太美味了！但常见的烹饪方式比如煎土豆或炸薯条往往过于油腻……

这实在可惜，因为您一定想在夜晚的家常餐中多吃些土豆，或在招待亲朋时准备这道菜。作为配菜它永远安全：人人都爱！

所以解决方案来了：一种健康美味的土豆新吃法，充满新颖风味且造型精致。

步骤1：准备食材

- 土豆 2个

- 烧烤竹签 2根

- 帕玛森奶酪 20克

- 烟熏红椒粉 1汤匙

- 黑胡椒 1咖啡匙

- 融化黄油 20克

- 工具：1把刀、1把烹饪刷

-> 主厨小贴士：提前将烤箱预热至170°C（340°F）可缩短烹饪时间！

步骤2：处理土豆

选择土豆一侧插入烧烤竹签，旋转竹签穿透至另一侧。

步骤3：扭转土豆

保持刀具固定，用手转动土豆并下刀切割，形成螺旋纹路。

-> 主厨小贴士：竹签在切割时能辅助定位，确保最终获得完美螺旋形状。

步骤4：展开螺旋

双手分别握住土豆两端，小心地将螺旋结构拉伸展开。

步骤5：涂抹黄油

用烹饪刷将融化黄油均匀涂抹在土豆的每一寸表面（包括螺旋内部）。

-> 主厨小贴士：黄油能帮助调味料附着，并使土豆烤出诱人金黄色。

步骤6：混合调味

将奶酪、烟熏红椒粉和黑胡椒充分混合，像撒盐般慷慨地覆盖整个土豆表面。

步骤7：入炉烘烤

将螺旋土豆放入烤箱，170°C（340°F）对流烤箱需烤制30分钟（普通烤箱需45分钟）。

烤好后缓慢抽出竹签。

步骤8：创意享用

您可自由添加香草等其他风味进行点缀。