蜂蜜Sriracha青柠鸡肉生菜卷,30分钟低碳水快手菜谱

需要一道省时省力的快手晚餐?这道一锅蜂蜜Sriracha青柠鸡肉生菜卷风味十足,低碳水又便捷,绝对能满足最挑剔的味蕾。仅需30分钟、一口锅就能复刻外卖级美味,还省去多余热量、脂肪、钠和那些看不懂(即不健康)的添加剂!

步骤一:食材准备
1 大勺橄榄油
1.5磅(约680克)无骨无皮鸡胸肉,切1英寸丁
1 杯清水
1/4 杯蜂蜜
3 大勺低钠酱油
2-3 大勺是拉差酱
1个青柠的皮屑+汁水
2 大勺葛根粉/玉米淀粉 + 2大勺冷水(调成水淀粉)
2 小勺黑芝麻
1颗波士顿生菜/比布生菜
可选配料:
擦丝胡萝卜
切片墨西哥辣椒
切片彩椒
切丁芹菜
花椰菜米
切片牛油果
香菜

步骤二:炒制鸡肉
中火热锅倒橄榄油,放入鸡丁翻炒6-8分钟,中途翻面至完全熟透。

步骤三:调制酱汁
加入清水、蜂蜜、酱油、是拉差酱、青柠皮屑汁和水淀粉,充分搅拌均匀。

步骤四:收汁调味
中火煮沸后持续搅拌,待酱汁浓稠(约3-5分钟)即可离火。

步骤五:撒芝麻增香
拌入黑芝麻搅拌均匀。

步骤六:装盘享用
立即将鸡肉舀入生菜叶,按喜好添加可选配料即可食用!
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