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梵高《星月夜》灵感星空蛋糕制作全攻略

蛋糕 2025-05-08 6

第一步:材料与工具

所需材料:

- 蛋糕预拌粉

- 3个大鸡蛋

- 1/2杯植物油

- 1袋糖粉

- 3罐罐装糖霜

- 植物起酥油

- 食用色素

所需工具:

- 9×13英寸蛋糕烤盘

- 夸脱尺寸冷冻袋、裱花袋、裱花嘴(含贝壳花边裱花嘴)

- 设计参考打印稿(可使用填色页)

第二步:烘烤蛋糕

烘烤蛋糕

1. 在9×13英寸蛋糕烤盘内涂油撒粉

2. 按包装说明烤制蛋糕

3. 冷却10分钟后脱模,完全冷却后再进行装饰

第三步:基础抹面

糖霜抹面

在蛋糕表面均匀涂抹薄层白色糖霜作为基底

第四步:图案勾勒

轮廓勾勒

1. 打印黑白设计图,四等分折叠后沿折痕画辅助线

2. 在蛋糕中心插入牙签作为定位标记

3. 用另一根牙签在糖霜表面勾勒1/4区域图案

4. 使用市售罐装糖霜进行勾勒

5. 将糖霜调至以下9种颜色:浅黄/中黄/深黄、浅蓝/中蓝/深蓝、黑、灰、绿(可直接购买蓝色/黑色糖霜管)

6. 将调色糖霜装入冷冻袋备用

第五步:区域填色

天空山脉

1. 剪小口挤出深蓝色糖霜勾勒天空轮廓

2. 勾勒月亮与星星形状

3. 用黑色糖霜描绘左侧柏树轮廓

4. 勾勒山脉、村庄及灌木轮廓

第六步:天空山脉填色

村庄灌木

用不同深浅蓝色糖霜填充天空和山脉区域

第七步:村庄灌木装饰

柏树绘制

1. 用灰/蓝色糖霜填充建筑物

2. 绿色糖霜绘制灌木丛

3. 在村庄窗户点缀深黄色光点

第八步:柏树绘制

贝壳花边

用灰色(或棕色)糖霜以垂直线条填充柏树造型

第九步:贝壳花边装饰

1. 制作加厚版白色糖霜(需自制):

- 3/4杯植物起酥油

- 4杯糖粉

- 1茶匙香草精

- 1/4杯水(按需添加)

2. 装入裱花袋使用贝壳花嘴

3. 在蛋糕上下边缘挤出贝壳状花边

4. 可选方案:用棕色糖霜搭配宽平裱花嘴制作画框效果

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