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冬季暖心食谱,无麸质甘薯牧羊人派,芝士瀑布拉丝教程

主菜 2025-06-10 6

甘薯牧羊人派(无麸质)

制作方法

步骤1:制作方法

1. 准备食材:切碎大蒜,切片蘑菇,切丁胡萝卜,切块土豆,切片西葫芦并磨碎芝士

2. 在碗中混合肉末和香料,充分融合美味

3. 捣碎土豆和甘薯,加入营养酵母与牛奶(可替换为奶油和黄油增加绵密口感),想更浓郁可加鸡蛋

4. 将西葫芦片平铺盘中,撒芹菜盐和黑胡椒,微波1分钟

5. 混合番茄膏与沸水制成酱汁

6. 热锅炒香蒜末,加入肉末炒至微焦,放入蘑菇炒至金黄后加入胡萝卜和番茄酱汁

7. 在烤盘底部铺一层薄土豆泥(吸收多余酱汁),倒入肉菜混合物并抹平,铺上西葫芦片,最后覆盖剩余土豆泥(确保边缘填满并抹平表面,可用叉子刮出纹路装饰)

8. 撒上芝士,放入预热180°C烤箱烤20分钟

9. 追加马苏里拉芝士层,继续烘烤至融化金黄

10. 趁热享用这令人欲罢不能的芝士盛宴!

享用时刻

步骤2:享用时刻

荷兰突然降温!手脚冻到失去知觉的时候,还有什么比暖心料理更能点燃身体的小火炉?这道菜藏着满满蔬菜营养,帮你筑起冬季健康防线!

我已经做过无数次,每次都被秒光!就像变魔术一样,咻——就没了!不过好处是超适合批量制作,聚会端上桌绝对惊艳。

健康常伴,暖意长存,开心过冬~

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