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DIY猫咪主题Kit Kat模具制作全攻略,家庭巧克力工坊教程

糖果 2025-08-29 6

步骤1:制作KitKat

材料准备

我在大型手工材料店(即Michaels)以半价优惠后12.5美元的价格购买了一盒神奇模具油泥。一盒刚好可以制作3个Kit Kat模具,折合每个模具仅需4美元出头,这个可定制的模具性价比无敌!实际使用体验是否如宣传般神奇?答案是肯定的。它就像玩橡皮泥一样简单,有3分钟的塑形时间和30分钟的快速固化时间,最终能得到柔韧的橡胶模具。最重要的是,这是市面上少数专为食品接触设计且通过FDA认证的手工材料。你需要准备以下材料:

- Kit Kat巧克力棒

- 10-12磅重磅卡纸(用于定制图案,需足够厚度才能在巧克力上形成浮雕效果)

- 铅笔、剪刀、尺子、胶棒

- 锋利的美工刀(推荐12号手术刀片)

- 切割垫

- 泡沫板

- 热熔胶枪

- 小号擀面杖

打造专属浮雕

步骤2:打造专属浮雕

1. 在10-12磅重磅卡纸上设计图案(建议选择猫咪主题,我设计了"nom nom nom"吃豆猫、整条猫和"meow"字样,那个E其实是猫胡须哦)

- 确保图案尺寸适配Kit Kat巧克力块(宽度仅1厘米)

- 用超锋利刀片精准切割

2. 将卡纸裁剪成与Kit Kat巧克力块完全一致的尺寸(87mm×10mm)

3. 用胶棒将设计图案粘贴在卡纸条上

4. 将带图案的卡纸条直接粘贴在冷冻过的Kit Kat巧克力块表面(⚠️切勿加热巧克力表面粘贴,我试过用加热锅融化1秒就会导致巧克力融化溢出)

5. 将处理好的巧克力块放入冰箱冷冻10分钟

专属浮雕Kit Kat已准备好制作模具!

制作Kit Kat模具

步骤3:制作KitKat模具

1. 切割泡沫板制作模具框:

- 底板:4½"×3⅛"

- 长边:2块5/8"×4½"

- 短边:2块5/8"×3⅛"

2. 用热熔胶枪组装成开口模具框

3. (可选)用双面胶将冷冻的Kit Kat固定在底板

4. 取1/3盒神奇模具油泥(两种颜色分开使用)

5. 在3分钟内快速混合两种颜色油泥,填满巧克力块间隙并压实,确保模具无气泡,最后用擀面杖滚平表面

6. 静置固化20分钟后拆除模具框侧边

7. 再静置20分钟确保完全固化,拆除底板

8. 取出巧克力块

9. 若卡纸残留,用塑料刮刀小心剥离

专属Kit Kat模具制作完成!

定制巧克力浇铸

步骤4:定制巧克力浇铸

1. 准备威化层:根据模具尺寸裁剪威化片(注意不同品牌厚度差异)

2. 融化并调温巧克力

3. 将巧克力倒入模具

4. 在巧克力凝固前快速放入威化层

5. 抹平表面并刮去多余巧克力

家庭版Kit Kat巧克力工坊正式开业!接下来可以尝试各种创意口味组合。

家庭巧克力工坊

步骤5:家庭巧克力工坊

目前我已用三个模具制作了6种口味的Kit Kat(共18块精品猫咪巧克力),使用的高品质巧克力完全不输雀巢:

1) 草莓白巧(冻干草莓粉调味)+草莓威化

2) 抹茶绿茶+草莓威化

3) 白巧+黑巧威化

4) 焦糖巧克力+炼乳威化

5) 黑巧+花生酱威化

6) 牛奶巧克力+榛子威化

正在研发的新口味包括底部装饰(如碎坚果),特别是暗藏玄机的暗黑巧克力系列:cayenne辣椒黑巧搭配黑巧威化,底部撒上蜂蜜辣椒腰果碎。这些模具已成为我的厨房神器!

快来打造你的家庭版Kit Kat巧克力工坊吧!

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