从种植到雕刻：南瓜创意全攻略（含芝士蛋糕食谱）

从南瓜田里的朴素起源到最终进入鸡舍的归宿，中间穿插着烘焙与手工制作，我们追踪记录了一些幸运南瓜的奇妙旅程。

步骤1：初始篇章...

今年我们首次尝试种植南瓜。总共开辟了三块南瓜田——女儿的、我的，还有提德威尔先生的。最终收获了约40个南瓜，主要包括杰克灯笼品种、糖南瓜以及几个奇形怪状的变异品种。虽然被淘气的小鸡们偷吃了几个，但它们成功吸引了小鸡们的注意力，保护了其他南瓜。

步骤2：南瓜雕刻大师登场

我超爱Pumpkin Masters的雕刻工具！这些工具各有专长，建议多练习以掌握每款工具的特性，不要只依赖某一款最爱，否则容易因过度使用而损坏。

工具包附有1-5颗南瓜的难度评级。有些四级图案其实很简单，而另一些则相当繁琐。由于要在5小时内完成5-6个设计，还要挖出并分拣南瓜泥中的种子，我没敢尝试五级难度。有些南瓜体型较大，每个上面刻了两个图案。

自然，我的女儿（图中）也参与了这项工程。那位红衣金发女士是她的外婆。:D

我们收集了约10磅南瓜内瓤带回鸡舍，希望小鸡们不会因过量摄入β-胡萝卜素出问题！:D

我使用了能持续燃烧12小时的锡罐蜡烛，先点燃2小时让蜡油稍微凝固，防止被风吹灭。往年总追着风跑重重点燃南瓜灯，今年可算学聪明了。结果当晚只有柔和的微风，露天摆放的蜡烛竟全程未熄。太棒了！

步骤3：火之诞生

（所幸后来人们发明了烤箱）

当晚我烤了两批南瓜籽（冰箱里还剩一大包未烤的！），用了不同调味组合：

两批都用了盐、胡椒和橄榄油，其中一批额外加了卡宴辣椒粉，另一批加了姜黄粉。

哦对了，第二天晚上我又烤了一批，因为女儿第二天早上又刻了两个南瓜。这批我额外撒了肉桂和糖。超好吃！这批成了我的最爱。

我记得是用325华氏度烤了几小时，每小时取出烤盘翻动南瓜籽。如果用锡纸铺烤盘，建议用塑料刮刀翻拌，避免撕破锡纸。

步骤4：最终收获

真正的奖励在夜晚降临——当所有南瓜灯点亮时，讨糖的孩子们和家长们都超爱它们！家长们尤其喜欢，孩子们则更专注于收集糖果。当有人真诚赞叹"这些南瓜灯太逼真了吧"，得知我们不仅亲手雕刻还亲自种植时，那种满足感无与伦比。

我们让南瓜灯整夜亮着，远超讨糖活动结束时间。毕竟付出了这么多心血布置场景，希望路过的人们也能欣赏这份美景。

我制作的两个南瓜灯服饰教程在此：

- 维多利亚森林风...

- 永不停歇的学习...

关于墙壁、壁炉等场景的搭建教程即将完成...

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步骤5：鸡群玩转南瓜灯

几天后，我们回母亲家取回犯罪现场道具，并收集所有杰克灯笼带回农场喂鸡。

小鸡们超爱这些南瓜！我都没费劲砸碎，它们自己就啄开了。或许它们有独特的雕刻创意？这番景象让鸡舍格外可爱，也算给它们补上迟到的万圣节装饰——毕竟它们为我们提供了那么多优质鸡蛋。

第二天早上，我用靴子把南瓜踩成小块，方便小鸡们享用。

说的是南瓜！不是小鸡...

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步骤6：南瓜芝士蛋糕

这些是我们准备烘焙/实验的剩余南瓜，还剩八九个留在店里，打算留到感恩节再用。

图中应该都是糖南瓜。我彻底清洗了所有南瓜，准备烤一些做南瓜芝士蛋糕，剩下的则尝试打造另类秋日装饰。

烤箱预热275华氏度

在玻璃烤盘底部抹油

放入切块的南瓜直接烘烤3小时

冷却1-2小时

将所有南瓜肉放入榨汁机（没错，连皮带籽）

榨两次汁

食谱

南瓜泥（自制）

1包软化的奶油奶酪

2个室温鸡蛋

1/8茶匙杏仁精，12转肉豆蔻，1/2茶匙肉桂粉

1/8茶匙盐，1/2杯红糖

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将红糖与奶油奶酪混合

加入香料，中速持续搅拌

打入2个鸡蛋，再加入南瓜泥

325华氏度烤50分钟（我烤了60分钟，建议减10分钟保持美观）

可热食或冷藏享用

步骤7：大理石纹路

我想尝试大理石纹路技法。马克·蒙塔诺在Instructables上有款漂亮的黑金万圣节风格教程，使用特殊丙烯颜料烘烤。但我不想用油漆覆盖南瓜本色，于是发现了另一种用指甲油和水桶的方法。虽然作者只提供了文字说明，但我很想试试（结果喜忧参半）。

我还打算用从户外收集的自然元素，用缎面别针固定在南瓜上。最终我尝试了更多指甲油上色，想做出像样的纹路。第一个作品"呃..."，第二个"嗯，有趣，比第一个好"，第三个终于有模有样，但顶部没涂到。看来需要结合自然元素来掩盖瑕疵。

首先买了些便宜的珍珠色秋季指甲油（"便宜"指3美元一瓶，而非8-11美元的有机款）。注意：

!通风! 气味刺鼻！我开了窗户并点燃了壁炉。

在大锅里装水，套两层塑料袋保护锅体。

每次倒入部分或全部颜色（分三次进行）。指甲油会浮在水面，用牙签尖端（刚开始用整根导致沾满漆）在颜色间划动制造纹路。

拿起南瓜轻轻滚过水面。这描述起来简单，实际操作全凭感觉。: )

神奇的是几乎所有指甲油都附着在南瓜上了！

如果用长方形容器（长度与南瓜周长匹配），效果肯定更好。但我没准备那个。

整个过程不到10分钟，快速又刺激。把南瓜放在毛巾上晾干2小时。

（1小时后，奇怪的是南瓜不再有异味了）

请妥善处理废水，虽然浮油不多，但味道实在难闻。

步骤8：自然元素装饰

我们到户外搜集了彩色落叶、松果和橡子帽。

用缎面别针将叶子固定在南瓜上，再叠加松果鳞片和橡子帽加固。别针要轻轻锤入橡子顶（外壳太硬），松果的树脂会沾手，这是自然现象。: )

最终打造出颇具乡村风情的餐桌装饰，完成了前所未有的创作（以后可能也不会再做了）。

通过本次教程，我还想建议牛津词典把"Pumpkin"的第二个"p"去掉。不知道你们有没有这困扰，我总拼成"pumkin"，系统总标红提醒。

欢迎查看我的其他Instructables教程，有些既有趣又搞怪。

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~ 辛西娅