30分钟快手食谱，香酥肉桂苹果圈甜甜圈制作教程

大家好，

今天分享一个快速简单的肉桂苹果圈甜甜圈食谱。整个过程约30分钟，非常适合作为甜点或下午茶零食。

尽情享用

步骤1：所需材料

食材清单

1个鸡蛋

2/3杯牛奶

1茶匙植物油

1杯中筋面粉

2汤匙砂糖

1茶匙泡打粉

少许盐

苹果（推荐使用蜜脆苹果）

植物油（用于油炸）

肉桂粉和砂糖（用于撒面）

步骤2：苹果处理

将苹果去皮去核切片，厚度约1.2厘米。如果使用油炸锅，现在可以预热至约190℃（375℉）。

步骤3：调制湿性材料

将鸡蛋、牛奶和植物油在碗中混合均匀。

步骤4：调制干性材料

将面粉、泡打粉、砂糖和盐混合后，与湿性材料混合搅拌均匀。

步骤5：裹面糊

将苹果片完全浸入面糊中。面糊质地较稠，若发现不易附着，可用厨房纸吸干苹果片表面水分。

步骤6：油炸环节

将裹好面糊的苹果片放入油锅，炸约3分钟至表面金黄酥脆。

步骤7：增味调味

从油锅中捞出后立即撒上肉桂糖混合物。

步骤8：享用时刻

大功告成！可搭配冰淇淋热食，或单独享用。建议现做现吃（面糊可制作约10个甜甜圈，剩余面糊可制作漏斗蛋糕），放置2小时后会变软。期待看到大家的改良版本，我准备下次尝试淋焦糖酱！