所属菜系浙江菜 特点造型美观，鲜咸爽口。 原料猪通脊内：200克 鹌鹑蛋：10个 绿柿椒：20克 胡萝卜：20克 香菇：20克 油菜叶：10片 盐：3克 料酒：8克 姜汁：5克...

所属菜系浙江菜特点色泽清雅，滋味鲜美，软糯油润。原料鲜猴头菇：100克 干贝：50克 鸡脯肉：50克 浆虾仁：50克 净鸭掌：10只 火腿：25克 青菜心：12颗 精盐：5克 味精：3...

菜名猪尾浓汤 所属菜系浙江菜 特点色泽红亮，营养丰富，汤汁浓郁，富含胶原蛋白和多种维生素，是一道滋补养生的美味佳肴。 原料材料猪尾：2根 胡萝卜：1根 马铃薯：1个 番茄：1颗 西兰花：...

所属菜系浙江菜 特点有些微辣，香味扑鼻。 原料材料鸡肝：150克 豆干：6块 香菇：6朵（干香菇需提前泡发） 葱：2根 蒜头：5瓣 辣椒：半个 姜：1片 调味料酱油：半杯（约120毫...

所属菜系浙江菜特点味道香美，内含丰富营养。原料嫩公鸡半只（约500克）牛肝菌250克姜块20克葱段20克绍酒、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉、淀粉适量制作过程准备食材 将嫩公鸡清洗干净，切成2-3公分大小的...

所属菜系浙江菜 特点这道牛肉蔬菜浓汤色泽鲜艳，汤汁浓郁，口感丰富，既有牛肉的醇香，又融合了多种蔬菜的清甜，是一道营养均衡、适合秋冬季节暖身的家常汤品。原料牛肉：1斤 洋葱：1个 马铃薯（土豆）：...

所属菜系浙江菜 特点口感润滑，鲜咸适口，越喝越香。 原料鲜牛奶 4两（或脱脂奶粉 5钱） 粳米 1两 蜂蜜 2两 清水 2斤 制作过程淘洗粳米：将粳米淘洗干净，去除杂质和多余的淀粉，确保煮...

所属菜系浙江菜 特点汤汁浓郁，牛肉酥烂，香气扑鼻，口感醇厚，营养丰富，是一道适合秋冬季节滋补的美味佳肴。 原料牛肉：两斤（建议选用牛腩或牛腱子部位，肉质更鲜嫩） 花椒、大料：5克（用纱布包好制成...

菜名牛肉酿鲜鱿 所属菜系浙江菜 特点造型奇特，味美可口。 原料鲜鱿鱼（大）1只 剁碎牛肉 240克 姜茸 1汤匙 干粟粉 少许 调味料生抽 1汤匙 粟粉 1汤匙 绍酒 1/2汤匙...

所属菜系浙江菜 特点“鳝丝”形可乱真，食之酥香，酸甜可口。 原料主料：水发冬菇 200 克 辅料：青碗豆 25 克 面粉 50 克 调料：菜油 750 克（实耗约 100 克） 湿淀粉 5...