自制桃子奶油冰淇淋食谱,夏日清新甜品制作指南

桃子奶油冰淇淋是开启美好夏日清晨或为温暖夏夜画上完美句号的绝佳选择。这道清新甜美的夏日甜品足以让您的味蕾为之疯狂!
您需要准备以下材料:
2 杯切片桃子
1¼ 杯砂糖
½ 个柠檬汁
2 枚鸡蛋
2 杯奶油
1 杯牛奶
冰淇淋机

步骤1:处理桃子
将2杯桃子去皮切片。在碗中混合1¼杯砂糖和½个柠檬的汁液。放入冰箱冷藏2小时,每半小时搅拌一次。两小时后将桃汁与果肉分离。

步骤2:调制奶浆
将2枚鸡蛋打至蓬松。加入2杯奶油和1杯牛奶,搅拌均匀后静置备用。

步骤3:冷冻成型
将蛋奶混合液和桃汁倒入冰淇淋机,冷冻20分钟。随后加入桃肉继续搅拌5分钟。装入容器后冷冻过夜即可享用。
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