自制迷你电动搅拌器教程，5秒搞定韩式咖啡神器

迷你电动搅拌器/混合器（&韩式咖啡制作教程）

我厨房里没有电动搅拌器，相信很多人和我一样！

所以我灵机一动：为什么不自己做一个呢？我做了个迷你版处理小任务。对烘焙新手或咖啡爱好者（我用它做韩式咖啡）来说简直完美。

你需要准备两样东西：

1）搅拌器本体

2）能让它旋转的电动设备

先教大家做金属线搅拌头，再组装到电动工具上。我想大部分人家里都有电钻或电动螺丝刀，所以我把搅拌头接到了螺丝刀上。

你也可以接小电机。我用旧理发器改造过（它自带电机、开关，通常还能充电）。总之能旋转的东西都能用！

材料清单

制作金属搅拌头需要：

1）细金属丝（约0.5-1毫米粗，不锈钢最佳）

2）小金属螺母（约8-10毫米，若有同尺寸螺母驱动头会更方便）

3）强力胶水（我用了热熔胶枪，我的得力工具）

步骤1：组装搅拌头

剪3-4根等长金属丝，每根10-15厘米（约4-6英寸）

将金属丝两端插入螺母并向外弯曲（见图示）

重复操作3-4根金属丝（我试过3线和4线版本，效果差不多）

步骤2：完善搅拌头

将每根金属丝错开角度，形成均匀分布结构（见图示）。这步有点难度，几分钟就能掌握。

完成均匀分布后，在螺母两侧涂胶固定金属丝。待胶水干透。

最后修剪多余金属丝。

接电动螺丝刀时，用螺母驱动头卡住螺母即可连接。电钻同理。

若螺母在驱动头里晃动，说明螺母太细（与驱动头不匹配）或太短（插入深度不够）。前者换小驱动头或大螺母，后者可粘合两个螺母加长（我最终设计就是这样）。

步骤3：使用吧！（秒做韩式咖啡！！）

你的迷你电动搅拌器完工啦！可以打鸡蛋、做奶油或任何你喜欢的。

用完后拆下螺母驱动头就能清洗哦~

我专门为做韩式咖啡准备的，现在超简单就能复刻！

韩式咖啡制作方法

高脚杯中放入2小勺速溶咖啡、2小勺糖（我用的红糖）和2小勺热水，稍微搅拌。

用你的新搅拌器打发！很快就会变成亮泽浓稠的奶盖。

准备一杯加冰牛奶，用小勺将奶盖轻轻铺在冷牛奶上。

注意：不同速溶咖啡打发的奶盖量不同。试过不加糖也能成功（虽然有人说不可以！）

下次见！