蛛网苹果汤食谱，秋冬暖心甜品，万圣节创意呈现

这是一款简单快捷的苹果肉桂汤食谱，可热食也可冷饮。非常适合寒冷的秋日，稍加创意装饰后，更是万圣节的趣味佳品。汤品呈现明亮的橙黄色。请注意本方甜度较低，嗜甜者建议增加糖量。

步骤1：食材准备

所需材料（4人份小碗）：

- 苹果4个（图中未展示）

- 水4分升/1.7杯

- 柠檬1颗（榨汁）

- 白砂糖1汤匙

- 肉桂粉1/2茶匙

装饰用料：

- 香草味夸克奶酪4汤匙（可用酸奶或卡仕达酱替代）

步骤2：烹饪过程

将苹果去皮切块。我这次直接用了冷冻苹果块（这个方法很实用，当苹果过剩时可以冷冻保存——不过冷冻苹果更适合烹饪，不建议直接生食）。将苹果块与水、柠檬汁、糖和肉桂粉一同放入锅中，煮至苹果变软（具体时间需根据实际情况调整，建议边煮边测试软硬度）。

步骤3：搅打装盘

将锅内容物倒入搅拌机（我使用手持搅拌棒配合专用量杯），搅打至细腻顺滑。若要冷食，此时需静置冷却后再分装入碗。

将夸克奶酪装入裱花袋或使用裱花笔，在汤品表面绘制蛛网图案。非万圣节期间可自由发挥创意造型！完成！

一如既往，欢迎大家分享你们的尝试和改进建议！