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正宗古巴烤肉三明治家庭做法,慢煮猪肉瑞士奶酪黄金组合

三明治 2025-05-07 4

热辣古巴烤肉三明治

本三明治食谱灵感源自经典古巴三明治,各食材完美融合呈现令人垂涎的美味。采用慢炖猪里脊、融化瑞士奶酪、酸辣莳萝泡菜和黄芥末,夹入皮塔饼后用黄油煎制而成。这道美味绝对值得尝试!

涂抹调味料

步骤1:涂抹调味料

- 1汤匙干欧芹

- 1汤匙干牛至

- 1汤匙蒜末

- 2茶匙洋葱粉

- 2茶匙孜然粉

- 1茶匙黑胡椒

- 1茶匙盐

将所有调味料混合于小碗中,均匀涂抹在3-4磅无骨猪里脊表面,放入慢炖锅。

慢炖猪里脊

步骤2:慢炖猪里脊

- 1个橙子(切四瓣)

- 1个青柠(切四瓣)

- 1个洋葱(切四瓣)

覆盖慢炖锅,低温炖煮7-9小时。剩余1小时烹调时间时,加入上述食材(加入前轻捏水果释放汁液)。

组装三明治

步骤3:组装三明治

慢炖完成后开始组装:在皮塔饼单面涂抹黄芥末,铺1-2片瑞士奶酪覆盖半边饼面。将猪里脊撕成条或切片铺在奶酪上,最后放上酸黄瓜片,对折皮塔饼完成三明治。

煎制上桌

步骤4:煎制上桌

平底锅开中火融化黄油,用锅铲背面轻压三明治入锅煎制。每面煎约1分钟至饼皮微脆,即可盛盘搭配薯条享用!

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