印度风味酥油茶家庭制作教程,传统西藏饮品改良版

酥油茶是西藏的传统饮品。传统上由茶叶、牦牛酥油、水和盐(通常为喜马拉雅粉盐)制成。茶叶煮好后,会将热茶倒入细长容器中的酥油里,充分搅拌数分钟。我对这道传统饮品非常着迷并尝试制作,但在西藏以外地区获取牦牛酥油、喜马拉雅盐和当地茶叶颇具挑战。因此我改良了印度版本,使用印度茶叶、牛油、水、生姜和糖制作。
很高兴看到酥油主题比赛,让我有机会推广这道鲜为人知的西藏饮品。希望有朝一日能品尝到正宗版本。感谢阅读!
附注:若我对这款西藏特色饮品的描述有误,恳请指正。

步骤1:食材与准备步骤:
食材:
- 印度茶叶 - 1 茶匙
- 糖 - 2 茶匙
- 水 - 1 杯
- 牛奶 - 2 杯
- 生姜 - 1 茶匙(捣碎)
- 无盐黄油 - 2 茶匙
制作步骤:
1. 锅中烧水
2. 将捣碎的生姜放入沸水中
3. 加入茶叶和糖
4. 倒入牛奶
5. 转小火慢炖5分钟
6. 将黄油放入茶杯,用滤网过滤茶汤倒入
7. 趁热享用!
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