在祖父母于60-70年代移居挪威之前，他们的先祖已在印度次大陆生活了数千年。随他们一同带来的，还有这个自中世纪传承至今的Chai配方。我认为这是世上最美味的Chai，值得让更多人品尝。因此特此分享这份...

酥油茶是西藏的传统饮品。传统上由茶叶、牦牛酥油、水和盐（通常为喜马拉雅粉盐）制成。茶叶煮好后，会将热茶倒入细长容器中的酥油里，充分搅拌数分钟。我对这道传统饮品非常着迷并尝试制作，但在西藏以外地区获取牦...