星巴克无尾礼服星冰乐复刻食谱，双色巧克力冰沙制作教程

去年新年期间，星巴克推出了无尾礼服星冰乐。这款美味星冰乐与经典摩卡星冰乐非常相似，但使用了黑巧克力和白巧克力混合制作，顶部装饰着只覆盖半边奶油顶的巧克力酱和巧克力屑。虽然与其他饮品非常相似，但白巧克力酱确实让它的味道有些不同。所以我决定制作并分享给大家。

更多星冰乐及星巴克复刻食谱，请见合集：星巴克复刻食谱大全

步骤1：准备材料

本配方为单人份，约等于星巴克16盎司大杯容量。

材料清单

- 冰块 2杯

- 浓缩咖啡 1/4杯

- 牛奶 1/2杯

- 巧克力酱/托拉尼巧克力米兰糖浆 1汤匙

- 白巧克力酱/托拉尼白巧克力糖浆 2汤匙

- 简易糖浆 2-3汤匙（或3汤匙砂糖，但简易糖浆融合更好）

- 打发奶油

- 装饰用巧克力酱

- 巧克力屑（我用好时巧克力棒现刮）

- 黄原胶 少许（可选）

工具

- 搅拌机

- 小号冰格（小冰块更容易搅拌）

- 量杯量勺

- 饮用杯

- 吸管（推荐可重复使用款，桦木纹纸吸管与饮品很搭）

- 蔬菜削皮器（刮巧克力屑用）

用量说明

制作前先刮好巧克力屑备用，这款饮品融化较快需要快速操作哦~

步骤2：混合搅拌

一键搅拌即成！

将所有材料倒入搅拌机，搅拌至无冰渣状态。喜欢颗粒感的可加入巧克力屑一起搅拌。

按喜好装饰：我用了打发奶油、半面巧克力酱淋面和巧克力屑（注意巧克力酱淋太多会让奶油塌陷融化，如需精致摆盘请快速操作）。

尽情享用吧！

步骤3：精致摆盘

惯例来组成品美照~