夏日篝火必备！免烤箱版肉桂卷棒露营食谱

夏日就该充满无尽欢乐，在户外进行各种欢闹又随性的活动。这不仅适用于孩子们，我们成年人也同样需要。暂时抛开工作，在乡间篝火旁享受一段有意义的放松时光，这感觉太美妙了！我为您的下一次篝火之夜准备了一个超级简单又美味的新方案！

这个食谱采用标准的易操作酵母面团配方，只需要家家户户都有的基础食材。您还可以自由发挥——在面团里加入巧克力碎或迷你棉花糖，或者轻松改成纯素版本！

所需材料：

400克（3¼杯）面粉

11克（2½茶匙）干酵母

2汤匙糖

½汤匙肉桂粉

300毫升（1¼杯）牛奶（纯素版可用植物奶）

100克（½杯）糖

1汤匙肉桂粉

2汤匙软化黄油（纯素版可用植物黄油）

8根直径约1.5厘米（0.6英寸）的尖头木棍（注意事项见下文）

请务必使用您能确认安全的树木枝条，推荐选择：桦木、榛子木、山茱萸、白蜡木、枫木、榆木、柳木

步骤1：制作面团！

在大碗中将面粉、酵母、糖和肉桂粉用勺子混合均匀。加入牛奶搅拌至开始成团，然后用手揉约10分钟，直到面团光滑成球状。

用布或厨房毛巾盖住容器，放在阳光下静置发酵约1小时。

步骤2：准备木棍！

在附近森林中寻找可食用的树枝，切割成约手臂长度（约80厘米）、直径1.5厘米的木棍。

用刀将一端削尖！

步骤3：制作肉桂卷！

面团发酵完成后，分成8等份。将每份搓成长条，从尖头开始将面团缠绕在木棍上，末端用力压紧固定。

在小平盘里混合糖和肉桂粉。

用软化的黄油刷满面团，再在肉桂糖粉里滚一圈！

步骤4：开始烘烤！

手持1-2根肉桂卷棒，在篝火上方不停转动烘烤。这样能均匀受热并降低烤焦风险。当糖开始呈现金黄色焦糖化时，肉桂卷就烤好了（约需5分钟）。

注意不要直接接触明火——最好稍微侧着烘烤，让受热更缓慢均匀。

希望这个食谱能为您的下次篝火之夜增添欢乐！

来自拉脱维亚的Zane 敬上