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万圣节海怪墨西哥卷食谱,寿司级章鱼烤海苔卷创意做法

主菜 2025-05-07 6

海怪墨西哥卷

用这道来自深海的恐怖美味升级你的万圣节餐桌!采用寿司级章鱼制作的烤海苔卷,既惊悚又美味。

食材

- 鱼高汤蒸制的米饭 2杯

- 熟培根 4片(切丁)

- 芒果 1个(切丁)

- 小章鱼触手 2根

- 烤海苔片 8张

- 海盐 1汤匙

实用工具

- 法式擀面杖

- 电饭煲

准备米饭与海苔壳

步骤1:准备米饭与海苔壳

提前备好米饭和培根(按喜好烹饪),注意保持米饭温热。用剪刀将烤海苔片修剪成圆形,蘸少许温水使其软化后,逐片包裹在擀面杖上塑形,静置备用。

处理章鱼

步骤2:处理章鱼

将章鱼触须放入沸水中,加1汤匙海盐,转小火慢炖5-10分钟。冷却后切成火柴棍粗细的条状(保留触须末端约5厘米不切,露出卷曲部分增加惊悚效果)。

组装成品

步骤3:组装成品

将章鱼条、培根丁、米饭和芒果粒分装到海苔“壳”中卷紧。在部分海苔卷末端插入预留的章鱼触须尖端,制造视觉冲击。搭配辣酱/酱油、炸芭蕉片和印加玉米(我告诉孩子们这是戴维·琼斯的牙齿)食用更佳!

尽享美味!

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