万圣节创意料理，惊悚又美味的女巫魔药汤面制作指南

当涉及到万圣节时，我和家人绝对属于狂热派。我们喜欢借这个机会发挥创意，玩角色扮演。我女儿尤其乐在其中。她和我一起制作了这道超快速简单的万圣节女巫魔药汤面。这道汤是萨米亚汤（Saimin）的变体，萨米亚汤是夏威夷流行的汤面，甚至麦当劳都有售卖。它就像我们的"鸡汤面"治愈系美食，传统做法是用柴鱼高汤、鱼糕、青葱和叉烧，但你可以找到许多不同版本。我女儿挑选了食材并为它们完美设计了万圣节主题，所有元素都能在萨米亚汤中找到。只需一点想象力，我们就拥有了完美的万圣节大餐。这道女巫魔药汤面深受孩子们喜爱。

步骤1：食材准备

为了让这道汤更显诡异，我选用了黑米面条。传统萨米亚汤使用小麦/鸡蛋面，但我在亚马逊找到了这种黑色面条。其他所有食材都可以在本地亚洲超市买到。我女儿为完美的女巫魔药命名了所有食材，你也可以让孩子参与命名过程，看看他们会想出什么有趣的名字！

食材清单：

柴鱼高汤（儿童眼泪） 黑面条（蚯蚓） 叉烧/烧烤猪肉（狼耳） 鱼糕/蒲鉾（吸血鬼牙齿） 香菇（蛞蝓） 金针菇（乌鸦骨头） 娃娃菜（沼泽藻类） 馄饨/锅贴（猫脑） 干海苔（蜘蛛腿）

步骤2：食材处理

先煮高汤，我使用的是速溶粉包，加开水15分钟就能搞定。也有浓缩膏状基底，或者你可以用干昆布和木鱼花自制。接着煎锅贴：锅中放1汤匙油，煎至金黄后翻面，四面都煎黄后加2汤匙水盖盖焖熟。香菇切片后炒几分钟。面条按包装说明煮熟，最重要是立刻放入冰水停止烹煮，沥干备用。鱼糕切成小三角形模仿牙齿，洗净切好娃娃菜和金针菇。

步骤3：组装女巫魔药

我摆了个自助吧台，让每个人都能组装自己的诡异汤面。我女儿的"惊魂女巫魔药配方"如下：

一把蚯蚓 + 10颗吸血鬼牙齿 + 半颗猫脑 + 沼泽藻类 + 1片狼耳 + 7根乌鸦骨头 + 3只蛞蝓 + 少许蜘蛛腿，最后浇上滚烫的儿童眼泪，端给敢吃的人享用吧;)