荷兰锅露营食谱，暖心香菜鸡肉汤烹饪指南

我妻子做了一款超棒的汤品，全家人都爱喝。最近我改良了配方，方便露营时用荷兰锅烹饪。希望您和家人也会喜欢！

步骤1：食材准备

1个洋葱（切碎）

2块无骨去皮鸡胸肉（去除多余脂肪）

1罐（15盎司）碎番茄

2罐（4盎司）中辣绿辣椒碎

1罐（10盎司）温和版墨西哥辣酱

1罐（14.5盎司）鸡汤

2瓣大蒜（切末）

各1茶匙盐与小茴香

1/2茶匙辣椒粉

1/4茶匙黑胡椒

1包（8-10盎司）冷冻玉米粒

1/2把新鲜香菜（切碎）

步骤2：工具准备

12英寸荷兰锅

木炭块（推荐使用引火筒点燃）

耐热夹子（用于处理高温木炭）

隔热手套或工具（用于移动热锅）

步骤3：预处理

提前15分钟点燃木炭备用

在荷兰锅底部轻刷一层食用油

将鸡胸肉平铺在洋葱碎上

加入剩余食材并轻轻搅拌

步骤4：烹饪方式

烤箱版：

375⁰F（190℃）烘烤1小时，或直至鸡肉熟透

木炭版：

要达到375⁰F温度，需在锅底放置11块木炭，顶部放置17块木炭

（单次木炭燃烧约持续45-60分钟，必要时需更换第二批热木炭）

步骤5：享用时刻

盛出即可食用

可选配菜：酸奶油、芝士碎、牛油果或玉米片

步骤6：荷兰锅烹饪技巧

温度计算公式（以325⁰F为基准）：

底部木炭数 = 锅具直径（英寸）- 3

顶部木炭数 = 锅具直径（英寸）+ 3

每增减25⁰F温度调整：

顶部和底部各增减1块木炭

375⁰F温度具体配置：

底部 = 12（直径）-3（基准值）+2（额外50⁰F）=11块

顶部 = 12（直径）+3（基准值）+2（额外50⁰F）=17块