塑料盖辅助切洋葱丁技巧,厨房小白也能掌握

使用塑料盖辅助切洋葱丁

步骤1:想轻松切出洋葱丁?
洋葱去皮……
找一个能刚好容纳洋葱的塑料盖……(这个洋葱已经切过一部分了,因为我是在切到一半时才开始拍照的)

步骤2:将洋葱放入塑料盖

步骤3:切洋葱时盖子会阻止刀刃完全穿透
在洋葱上切出井字格纹路。(从右侧边缘开始切入洋葱,将刀刃压入洋葱直到被塑料盖阻挡……将刀刃从洋葱中抽出,在剩余部分重复平行切割。将洋葱旋转90度,垂直于第一次切口重复切割过程。)(照片中我使用了放射状切法,但更推荐井字格切法,成品更规整)

步骤4:开始切丁
将洋葱侧放……

步骤5:成品展示
横向切割洋葱,利用之前的切口轻松获得均匀洋葱丁
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