创意黄瓜蟹肉棒海葵沙拉制作教程，趣味摆盘食谱

这是一道趣味十足的沙拉摆盘教程，制作简单且全部可食用，非常适合作为开胃前菜。

步骤1：准备食材

- 黄瓜1根

- 蟹肉棒3根（每根黄瓜杯配1根）

- 蛋黄酱适量

- 甜椒粉适量

- 海苔片适量

- 红甜椒1/4个

- 青葱适量

- 大蒜盐适量

步骤2：削除黄瓜皮

保留黄瓜皮用于后续装饰

步骤3：切割黄瓜段

将黄瓜切成均匀段状，可用首段作为参考保持等长

步骤4：挖制容器

用挖球器挖除黄瓜芯，保留底部形成小杯造型

步骤5：分解蟹肉棒

将蟹肉棒拆解成细丝状备用

步骤6：调制馅料

按口味混合蟹肉丝、甜椒粉、蛋黄酱和大蒜盐

步骤7：分量处理

将调味后的蟹肉分成等份备用

步骤8：制作棕榈树

将蟹肉丝对折后，用海苔条缠绕固定成棕榈树造型

步骤9：组装沙拉

将蟹肉棕榈树放入黄瓜杯，重复操作完成所有组装

步骤10：制作小丑鱼

将红甜椒刻成小鱼形状，尺寸需与黄瓜杯成比例

步骤11：最终装饰

用海苔、青葱和预留黄瓜皮进行创意装饰，完成海葵造型呈现