圣诞多米诺骨牌饼干食谱,亲子烘焙创意甜点制作教程

圣诞节就要到了,快来试试这个有趣的多米诺骨牌饼干食谱吧!非常适合和孩子一起制作……如果想储存到圣诞节的话建议多烤些,因为孩子们肯定忍不住偷吃……抱歉图片质量不佳,因为是手机拍摄的。请继续阅读……

步骤1:准备材料
面团材料
200克黄油或软质人造黄油
200克细砂糖
2个鸡蛋
450克面粉
60克可可粉
少许盐
糖霜材料
150克黄油
300克糖粉
2.5毫升香草精
1汤匙热水(如需)
工具:尺子、竹签

步骤2:打发奶油
将黄油和糖打发至蓬松,分次加入打散的蛋液搅拌均匀。

步骤3:揉面
将面粉、可可粉和盐混合过筛,用木勺搅拌成团后轻揉至光滑。

步骤4:预热烤箱
提前将烤箱预热至180°C(350°F,燃气灶4档)。

步骤5:擀面塑形
将面团夹在两张烘焙纸之间擀成3毫米厚,用尺子量出3cm×7cm(1¼×2¾英寸)的长方形。切割后移至烤盘,剩余面团重复操作。共需制作48块饼干(成双数),用竹签在半数饼干中心戳洞(模拟多米诺点数),别忘了留一块"双六"作为起始牌。戳洞时转动竹签扩大孔径以便填充糖霜。静置20分钟后入炉烘烤10-20分钟。

步骤6:冷却
烤好的饼干放在烤网上自然冷却。

步骤7:制作糖霜
软化黄油后分次加入糖粉打发至蓬松,加入香草精拌匀。若太稠可加1汤匙热水调节。

步骤8:组装夹心
在无孔饼干上厚涂糖霜,盖上带孔饼干压实,使糖霜从孔洞挤出。刮去边缘多余糖霜。

步骤9:完成!
让孩子来玩这副"可以吃"的多米诺骨牌吧!保证很快被抢光,建议多烤些。饼干可冷冻保存,装入密封盒并贴上标签,圣诞享用正合适!感谢阅读,喜欢这个食谱的话请投票支持!
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