巧克力曲奇面团奶昔自制指南，罪恶感与美味并存的甜蜜诱惑

巧克力曲奇面团奶昔是矛盾修辞吗？我相信很多人和我一样，会把"奶昔"视为健康食品——忙碌一天的完美开始，一口就能摄入钙、水果和/或蔬菜。但当健康的奶昔变成曲奇面团奶昔时呢？我觉得这已经不能算健康食品了，但天哪（请自动代入乔治·竹井的语气），它绝对美味到犯规！

步骤1：灵感来源

我在超市冷冻区闲逛时，某样东西突然吸引了我的注意……优诺的奶昔包装。我的大脑瞬间发出"哇哦？"的信号，肚子立刻尖叫着"必须拥有它！"但等等，我得和另外四个家人分享，他们肯定也想喝一大杯（不是一次性杯的那种）冰爽饮品。不想买五包来满足我们的甜食欲望，我空手回家，决定自己复刻这个神奇配方。

步骤2：巧克力曲奇面团块

又见仿制面团！我爱这个曲奇面团配方。不含鸡蛋所以生吃安全，完全可以抓着吃——不接受批评。

仿制巧克力曲奇面团

1/4杯无盐黄油

1/4杯红糖

2汤匙白糖

1汤匙牛奶

1/2茶匙香草精

1/8茶匙盐

1/2杯+2汤匙中筋面粉

1/4杯迷你半甜巧克力豆

用搅拌机将黄油和两种糖搅打3分钟，加入牛奶和香草精混合均匀。加入面粉和盐搅拌至成团，再手动拌入巧克力豆。用小拇指指尖大小（约1/4茶匙）捏出面团块，放在烤盘上冷冻至硬。冻硬后可装入保鲜袋或密封盒保存。

小贴士：这个配方做的面团量远超奶昔所需。剩余面团可以加在香草冰淇淋上自制曲奇冰淇淋，或者拯救你买的那些巧克力豆严重不足的成品冰淇淋。

步骤3：冷冻酸奶块

奶昔的灵魂应该是酸奶吧？比如用冰淇淋打出来的叫奶昔，用酸奶打出来的才叫奶昔。所以现在我们要为"奶昔"准备冷冻酸奶块。

曲奇风味酸奶

12盎司原味或香草酸奶

1/4杯红糖

1/4茶匙香草精

可选：再加些迷你巧克力豆直接吃也超棒

混合所有材料倒入冰格冷冻至硬。冻硬后切成拇指尖大小的块状，装袋密封保存。

注：可用原味冷冻酸奶块替代。想让奶昔稍微健康点（偷笑），可以直接把香草酸奶倒冰格冷冻。

步骤4：搅拌奶昔

耐心等酸奶块和曲奇块冻好后，就可以制作奶昔啦！将1杯牛奶（推荐香草牛奶）、1杯冷冻酸奶块、1/2杯冷冻曲奇块放入搅拌机打至顺滑。我有时会加1/4杯碎冰让口感更持久。当然，偶尔也要细细品味这美妙滋味嘛。

步骤5：适量享用……或放纵！

重申：我从没说过这奶昔健康，所以别把它当每日早餐。但偶尔享受这份甜蜜惊喜，何乐而不为呢？