达戈纳咖啡反向拿铁艺术制作教程，创意咖啡拉花新玩法

本教程演示如何用达戈纳咖啡制作反向拿铁艺术。

更多达戈纳咖啡细节可参考我的往期教程：

Lazy-Dalgona-Coffee/

所需材料

- 奶泡器

- 咖啡粉

- 砂糖

- 牛奶

步骤1：什么是反向拿铁艺术？

拿铁艺术是通过将微泡沫倒入浓缩咖啡中，在拿铁表面形成图案或设计的一种咖啡制作方法。与之相反，达戈纳咖啡是将咖啡溶液制成细腻质地（类似微泡沫）后，再将牛奶倒入其中。不同的倾倒方式可以创造出独特的艺术效果，我称之为反向拿铁艺术。

最终效果与拿铁艺术截然不同，更像浮雕图案。

参考：

Latte_art

步骤2：操作演示

1. 按1:1:1.75比例量取咖啡粉、砂糖和热水（咖啡粉和砂糖用量可根据喜好在5-15毫升间调整）

2. 将三种材料放入杯中

3. 开启奶泡器并放入杯内

4. 持续打发1-5分钟至浓稠状态

5. 缓慢取出奶泡器并关闭电源

6. 清洗奶泡器

7. 往杯中倒入牛奶，保持向中心倾倒直至接近满杯

8. 最后用倾倒的牛奶绘制你的艺术图案

步骤3：反复尝试

用倾倒牛奶的方式作画并不容易，熟能生巧！

步骤4：享用时刻！