浓缩咖啡机使用后清洁指南,六步得体维护教程

嗯,嗯,嗯。午后困倦来袭,是时候来杯美味的浓缩咖啡了!
哦,这是怎么回事?哎呀!有人(我确定不是故意的)把装满咖啡渣的手柄留在机器里了!
以下是正确清洁浓缩咖啡机的方法,让您在使用后能保持设备整洁,为下一位使用者做好准备。请注意,这里讨论的不是需要定期进行的深度清洁和反冲洗(这些操作能确保机器长期健康运转),而是每次制作咖啡后必须完成的清洁步骤,让您的同事和咖啡爱好者伙伴们都能满意。

步骤1:敲出咖啡渣到咖啡渣桶
如果研磨度设置正确(通常都应该保持正确状态),当您取下手柄时,应该能看到滤器里有一块完整且基本干燥的咖啡饼。如果呈现粘稠的糊状,说明您的装粉量或研磨度有问题,不过这是另一个教程的内容了。
现在开始第一步:用力将咖啡渣敲出到咖啡渣桶中。这一步清理得越彻底,后续步骤的麻烦就越少。

步骤2:用水冲洗滤器进行清洁
按下照片中高亮显示的"单杯"或"双杯"按钮一次,我们可靠的Marzocco咖啡机就会从冲泡头喷出热水。将滤器置于水流下冲洗,清除残留的咖啡渣。我们的机器接有排水管,不用担心污水去向。
请确保让水流充分冲洗滤器喷嘴。

步骤3:清洁分水网
取一张厨房纸擦拭分水网上的残渣。虽然有专用刷具可用,但用布或纸巾快速擦拭也足够。请看第二张图片,这是仅制作一杯咖啡后的残留物。残留量会因同事装粉量的不同而有很大差异——有时整个咖啡饼都会粘在分水网上。
保持分水网清洁有助于水流均匀分布在咖啡粉饼表面,这是实现均匀萃取的关键因素之一。

步骤4:擦干滤器
现在拿起自然沥干的滤器,用厨房纸彻底擦干。在装填咖啡粉开始制作前,必须确保滤器处于干燥且温热状态。残留的水分会导致结块和萃取不均。

步骤5:将手柄放回保温位置
太棒了!现在您有两个选择:
可以将手柄放回机器顶部(我们的机器能保持温热)或重新装入冲泡头。关于最佳存放位置的争论永无止境,但只要能保持手柄和滤器温暖,两种方式都可行。

步骤6:擦拭机器表面
这是最简单的步骤。保持日常整洁就像在咖啡店一样,每个人都喜欢使用干净的机器。
感谢阅读!现在您已将咖啡机清洁干净,可以放心享用您的咖啡了!
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