南瓜奶油软糖食谱,丝滑浓郁的节日甜点教程

南瓜奶油软糖
简直太好吃了!
口感丝滑浓郁!
如果你喜欢南瓜、奶油糖果和肉桂……你一定会爱上它!

步骤1:所需材料
材料:
1 杯细砂糖
1/2 杯浅棕砂糖(压实)
6 汤匙无盐黄油
1/3 杯淡奶
1/4 杯南瓜泥
1 茶匙南瓜派香料
1 杯奶油糖果味烘焙巧克力豆
1/2 杯棉花糖奶油
1 茶匙香草精
以及铺好烘焙纸的8x8英寸方形烤盘
(置于冷却架上备用)

步骤2:开始熬煮!
取中号汤锅……
将砂糖、牛奶、南瓜泥、黄油和香料混合……
中火加热至沸腾。
持续搅拌10-12分钟,直至温度达到235°F(或软糖阶段)。
我大约用了10分钟急火熬煮。
(没有糖果温度计的话……)
取一小杯冷水,将少量混合物滴入水中。
看是否凝结成团?
用手指揉搓确认能形成软糖球即可!

步骤3:添加配料
离火后立即加入奶油糖果巧克力豆、棉花糖奶油和香草精。
搅拌约1分钟至融化……(我的巧克力豆没完全融化留有小颗粒)
这正是最美味的部分!
倒入铺好烘焙纸的烤盘。
静置2小时或完全冷却。

步骤4:切块享用!
切成1英寸见方的小块。
我先切去边缘让成品更美观。
可能会有碎块……正好给你试吃的借口!
立即食用或冷藏保存。
别舔屏幕哦!:)
节日餐桌的完美点缀!
(比起南瓜派我更爱这个!)
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