麦当劳麦满分仿制食谱，5分钟在家复刻经典早餐三明治

如果你热爱麦当劳的麦满分，那你来对地方了！麦满分基本上就是麦当劳早餐菜单的"巨无霸"！现在教你如何在家自制！额外福利：准备过程超简单！甚至可以提前做好，早上加热就行！省去漫长的得来速排队，不再拿错三明治，自己做的才最对味！制作超简单，从开始到享用只需5分钟！！

你需要准备：

1个英式玛芬（对半切开并烤脆）

1个鸡蛋

1片美国奶酪（室温）

1茶匙融化的人造黄油

1片加拿大培根

烹饪喷雾油

1汤匙水

带盖平底锅

圆形煎蛋圈（或1张12x10英寸的重型铝箔纸）

步骤1：制作煎蛋圈

如果有现成煎蛋圈可直接跳至步骤2！没有的话（和我一样！），按以下方法自制：

将铝箔纸对折成12x5英寸的长方形，再按相同方式对折两次，得到12x1英寸的铝箔条。从底部左侧1英寸处开始，沿铝箔条切1/2英寸的开口，再在右侧1英寸处从顶部切第二个1/2英寸开口。将铝箔条围成环状，将两个切口对接固定，压平接缝处。将铝箔环套在倒扣的杯子上塑形成完美圆形。

步骤2：煎制鸡蛋

中小火预热平底锅。放入煎蛋圈，在锅底和铝圈内侧喷涂烹饪油。将鸡蛋打入圈内，用手掌轻压铝圈几秒钟防止蛋白外流。底部煎约5-10秒后松开压力，用锅铲戳破蛋黄（必须戳破，否则组装时蛋黄会与蛋白分离！）。在铝圈外的锅边加入1汤匙水，盖盖蒸制3分钟。小心取出铝圈，倒掉可能渗出的多余蛋白。现在你拥有完美圆形煎蛋了！

步骤3：加热加拿大培根

加拿大培根本身已熟，但需每面在平底锅加热10-20秒。这一步超简单。

步骤4：组装麦满分

在英式玛芬内侧顶部涂抹融化的人造黄油。将加热好的加拿大培根放在黄油面上。在玛芬底部内侧放上奶酪片，再放上煎蛋。盖上顶部玛芬，噔噔！你的麦满分完成啦！享用吧！！！别忘了给这个食谱投票，并关注我获取更多美味食谱！