玛雅风情摩卡无酒精特调，情侣冬日暖心饮品食谱

辛辣咖啡与巧克力的组合比你想象中更美妙！不妨一试？这款饮品完美适配情侣在寒冷的雪夜共享，情人节用这款特调给爱人一个惊喜，为平淡的浪漫增添火辣风情。注意控制辣度，少许香料就能带来浓郁风味！本配方可制作两大杯。

步骤1：准备材料

所需食材：

- 牛奶 2杯

- 沸水 1/2杯

- 速溶咖啡 2大勺

- 香草精 1/2茶匙

- 肉桂粉 1/2茶匙

- 白砂糖 1/3杯

- 可可粉 1/4杯

- 辣椒粉 1小撮

步骤2：冲泡咖啡

将2大勺速溶咖啡与1/2杯沸水混合，静置几分钟。

步骤3：混合牛奶

将牛奶与冲泡好的咖啡倒入中等 saucepan 锅中混合。

步骤4：加入可可粉

加入可可粉搅拌至部分溶解（加热后会完全融合）。

步骤5：加入砂糖

加入砂糖搅拌至完全溶解。

步骤6：调配香料

加入肉桂粉和辣椒粉。关于辣椒粉用量：我用了较慷慨的一小撮（适合个人口味），但丈夫觉得过辣（他甚至觉得塔巴斯科辣酱都太刺激）。请根据自身耐辣度调整，建议边尝边加。

肉桂粉同理：有人可能觉得1/2茶匙太冲，有人可能嫌不够。我使用的分量味道较浓烈，可按需增减。

步骤7：加入香草精

加入1/2茶匙香草精。

步骤8：加热饮品

将摩卡加热至温热但不要沸腾（烧焦的巧克力味道极差！）。

步骤9：享用时刻

装饰后慢慢品味！让玛雅风情温暖你和爱人的冬夜（我用了风干樱桃辣椒装饰，也可用奶油、巧克力碎或可可粉点缀）。