奶奶的经典柠檬水做法，手工熬制糖浆版家庭配方
这是我奶奶传承多年的柠檬水配方。虽然比直接混合柠檬汁和糖麻烦些，但绝对值得一试。
食材：
6个柠檬
2杯砂糖
1杯清水
少许盐
新鲜薄荷叶
步骤1：准备柠檬皮屑
用削皮器取2个柠檬的黄色表皮，切成细丝。如有白色内皮残留，需用锋利小刀剔除（这部分会发苦）。
步骤2：熬煮糖浆
将柠檬皮屑、2杯砂糖、少许盐和1杯水混合煮沸，保持沸腾5分钟。离火后加入数片新鲜薄荷叶，浸泡10分钟。过滤后放入冰箱或冷冻室完全冷却。
步骤3：榨取柠檬汁
将6个柠檬的汁液全部挤出备用。
步骤4：调制柠檬水
将完全冷却的糖浆与新鲜柠檬汁混合制成柠檬原浆。按1份原浆配5份清水（或苏打水）的比例调配，建议根据个人口味调整比例。
步骤5：创意变化
奶奶的烹饪智慧在于不断尝试创新。除了经典的薄荷叶版本，这些变体也值得一试：
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