零失败抹茶冰淇淋食谱，无需冰淇淋机，日式家庭版

这道日式融合风味的自制抹茶冰淇淋，必将成为今夏最轻松的消暑甜品。只需冷冻几小时，就能享用丝滑茶香的冰淇淋！我保证你会和我一样爱上它！

亮点：无需冰淇淋机也能制作（因为我也没有这个设备 :D），只需手持电动搅拌器即可完成。

材料

- 500ml 淡奶油

- 200ml 炼乳

- 1茶匙 "抹茶" 绿茶粉

口味变体推荐：

- 淡奶油 + 炼乳 + 香草精

- 淡奶油 + 炼乳 + 咖啡粉

- 淡奶油 + 炼乳 + 任意水果粉

（等我找到草莓干再更新新口味 ;)）

步骤1：将1茶匙抹茶粉与4-5汤匙奶油单独混合

直接加入淡奶油会导致结块

步骤2：用打蛋器搅打奶油3-5分钟

小贴士：使用搅拌机时，可用保鲜膜或铝箔在容器中央戳洞作为防溅盖

步骤3：加入抹茶混合液并搅拌均匀

步骤4：分次加入炼乳并持续搅打至蓬松

小贴士：当奶油开始形成软峰时立即停止，避免过度搅打

步骤5：将冰淇淋糊倒入耐冻容器

步骤6：冷冻4小时至凝固即可享用！

步骤7：撒上切碎的开心果碎

步骤8：用1-2枝新鲜薄荷叶或罗勒叶装饰。尽情享用吧！！！