简易三成分燕麦棒食谱，健康早餐零食两相宜

大多数早晨我的首选早餐通常是燕麦、香蕉、肉桂粉，再搭配水或牛奶。我喜欢它是因为制作简单快捷，味道好，健康且能饱腹一段时间。

这个食谱的诞生源于我想用少量相似食材制作其他适合早餐或零食的美味。通过实验我创作了这个食谱，虽然只有三种主要食材，但用量并不需要特别精确。

成品口感外酥内软，甜度适中。如果你喜欢更甜的食物，可以添加蜂蜜或糖。

步骤1：食材

食材：

燕麦 - 100克（1杯）

香蕉 - 1根（大个）

椰子油 - 30克（3汤匙）

所需工具：

小号单人份烤盘

叉子

勺子

烤箱

微波炉（可选）

备注：我使用的是传统燕麦片，但即食燕麦应该也适用。建议选择表皮开始发黑的香蕉，能提供更好的甜味。如果没有椰子油，其他油脂如植物油或黄油也可替代。当然您还可以添加坚果、巧克力、果干、糖、蜂蜜等其他食材，但为了保持简单快捷，这次我只用了基础材料。

步骤2：做法

1. 预热烤箱至190°C（375°F）

2. 用烤盘作为容器称量椰子油（或其他油脂）

3. 若使用椰子油等固体油脂，用微波炉加热融化（800W微波炉约需1分20秒）

4. 称量燕麦并直接倒入融化的椰子油中，用勺子充分搅拌

5. 将香蕉掰成小块加入燕麦混合物

6. 用叉子将香蕉捣碎并与燕麦椰子油混合物搅拌均匀

7. 用勺背将表面抹平

8. 放入烤箱中层烤制约25分钟

9. 当表面呈现金黄色时取出，冷却5-10分钟

10. 用刀切成方便食用的大小，或直接用勺子挖着吃

如果喜欢这个食谱，请在"三成分挑战赛"或"单人烹饪挑战赛"中为我投票，谢谢！

希望您享受制作过程！