简易版生食巧克力酱制作方法,纯素健康甜点食谱

坚持生食纯素饮食不意味着不能享受偶尔的美味,这款精致的巧克力酱正是您的理想选择。
您需要准备:
生可可碎粒
生龙舌兰蜜
饮用水
搅拌机

步骤1:浸泡
将可可碎粒放入玻璃杯、罐子或其他容器中。加入足量饮用水完全浸泡,静置约24小时。这一步对巧克力酱的细腻口感至关重要。

步骤2:搅拌
取约半杯浸泡好的可可碎粒,加入1/4杯龙舌兰蜜和约3汤匙饮用水。充分搅拌至顺滑状态,建议延长搅拌时间以获得更细腻质地。

步骤3:测试
检查巧克力酱的浓稠度。立即使用的话口感最佳,若搅拌后静置数小时可能变稠——此时只需添加1-2汤匙饮用水重新调和即可。

步骤4:享用
将巧克力酱搭配草莓或其他新鲜水果食用,或作为生食腰果"冰淇淋"的淋酱,美味升级!
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