健康版金鱼猫头鹰饼干食谱，全麦芝士脆饼制作指南

灵感源自童年经典零食，但通过添加全麦面粉变得更健康！仅需六种食材即可完成，制作过程简单快捷且充满乐趣——你可以自由发挥创作任何形状！

步骤1：所需工具

这个食谱甚至不需要碗或勺子！但你需要准备：

- 食物料理机

- 擀面杖

- 1-2个烤盘

如需制作趣味形状，建议准备小型饼干模具。我使用了约2.5厘米长的猫头鹰模具。眼睛部分用全新（即洁净的）自动铅笔尾端（原橡皮擦位置）压印。

步骤2：食材

- 6盎司（约170克）锐利切达干酪

- 4汤匙冷藏黄油

- 1/4杯全麦面粉

- 1/2杯中筋面粉

- 1/8茶匙洋葱粉

- 1/4茶匙食盐

步骤3：制作步骤

1. 烤箱预热至350°F（约175°C）

2. 将所有食材放入食物料理机，持续搅打（非脉冲模式）至形成可成团的面糊（约需2分钟）

3. 在操作台轻撒面粉，将面团擀成约3毫米厚度（表面也需薄撒面粉）

4. 饼干模具蘸面粉后切出形状，将生坯摆放在未涂油的烤盘上（保持适当间距）

5. 制作猫头鹰造型时：用自动铅笔尾端轻压出眼睛凹痕（可额外添加瞳孔细节）

步骤4：烘烤

将烤盘放入预热烤箱，约10分钟完成（建议从7分钟后开始每90秒检查一次）。当饼干边缘呈现浅金色时即可出炉。

步骤5：享用时刻

本配方产量略低于普通袋装金鱼饼干。如需增量制作，直接加倍食材分量即可！