家常骨头汤炖菜制作全攻略，旧石器风格野餐料理

这是一个简单有趣的食谱，制作过程非常治愈放松。希望您喜欢阅读我如何用骨头残渣制作美味炖菜的分享。

步骤1：骨头高汤

首先需要获取一些骨头残渣，可以直接从上次宰杀的动物骨架上取用，或者像我一样去本地肉铺，他们通常会免费给您所有能拿走的骨头。将骨头放入大锅中加水煮沸，然后转小火慢炖20小时以上，直到肉质完全脱离骨头。还可以用勺子挖出骨髓食用，味道非常棒。

步骤2：蔬菜处理

在添加蔬菜和香料前，需要先捞出骨头（我保留下来用于其他食谱）。现在可以加入任意您能找到的蔬菜，我用了胡萝卜、土豆、彩椒、洋葱、卷心菜和带叶芹菜。蔬菜种类和数量不限，这就是普通家常炖菜的特点。在炖煮结束前1小时加入所有蔬菜。

同时加入罗勒、黑胡椒、盐、姜黄、洋葱粉、蒜粉等您喜欢的香料调味。

步骤3：其他搭配

您还需要准备手工制作的原始风格木制餐具，以及一块扎实的面包。面包制作推荐使用任何您喜欢的扎实配方，但不要用模具定型，直接揉成面团放在烤盘上自然发酵，烤制时在烤箱里放一盘水防止烤焦。我特别喜欢这种壁炉面包的口感，您还可以添加咸味或甜味调料让面包更美味。

盛一碗热汤，配上面包，带上它们去野外徒步野餐吧！

步骤4：享用美食

您可以在荒野中安营扎寨，享受这顿令人满足的丰盛大餐。这道料理非常顶饱，会给您带来满满的幸福感。

希望您喜欢这个食谱！您还可以用榨汁机自制果汁，或者用新鲜/冷冻水果制作果昔作为清爽饮品。我制作的木勺和木杯教程已发布在主页，不过木勺教程还未完全完善。

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