感恩节剩菜华丽变身！创意火鸡华夫饼食谱

感恩节大餐后剩下这么多食材，我决定来点创意——何不把所有边角料塞进华夫饼机，再淋上肉汁呢？成品惊艳又美观，还能让家人心甘情愿再吃几天同款美食！

步骤1：收集剩余食材

我用了：

- 火鸡填料

- 土豆泥

- 南瓜

- 火鸡肉

- 肉汁

额外准备：肉汁和蔓越莓酱作顶部装饰（类似糖浆和黄油）

自由搭配其他美味食材！比如青豆砂锅、红薯、蘑菇、香肠……尽情发挥创意吧！

步骤2：加入粘合剂并搅拌

我用了：

- 鸡蛋

- 牛奶

将除粘合剂外的所有食材放入食品加工机，脉冲搅拌几次。我舀了一勺肉汁进面糊，留出剩余肉汁作顶部浇头。

逐步加入鸡蛋和牛奶，直到混合物湿润但不稀软。保留颗粒感，轻柔搅拌避免成泥。我喜欢混合后还能看到火鸡填料块的状态。用2个鸡蛋和几汤匙牛奶做了4块比利时华夫饼，之后把所有材料倒进碗里，再手动拌入1杯填料。

步骤3：华夫饼机烹饪

每块华夫饼用一满勺面糊（可自行调整），我开中高火，华氏Waring比利时华夫饼机设定在5.5档。

步骤4：取出并装饰

用叉子将华夫饼从烤盘取出，装盘后淋上温热肉汁。我还加了一勺蔓越莓酱，打造喜爱的甜咸风味组合。

步骤5：开动！！

太！好！吃！了！感恩节剩菜华夫饼就是美味本味 ❤️