DIY可食用闪粉独角兽杯形蛋糕制作教程（附派对创意）
下周就是我女儿的生日派对了，我太兴奋了！更让我开心的是，我女儿和我一样喜欢独角兽、美人鱼和彩虹！
为了准备派对，我本来想给杯形蛋糕顶部做这些闪粉独角兽角，但在镇上哪儿都找不到可食用闪粉，于是我说："嘿！我自己做！DIY风格！"
DIY可食用闪粉超简单，而且自己动手还能调任何颜色。我女儿喜欢粉色、蓝色和紫色，所以独角兽角就用了这三个颜色。
坚持看到最后哦，我会分享我们其他的独角兽派对创意 :)
所需材料
可食用闪粉：
食用色素（建议用液态或凝胶状）
粗砂糖/装饰糖 或 浅棕糖
烤盘
烘焙纸
可食用胶水：
糖粉（过筛）
牛奶
华夫冰淇淋甜筒
杯形蛋糕
步骤1：颜色和糖类
我试了两种食用色素：液态和凝胶状，两种都好用，但凝胶状会留下大色块（见最后一张图）
用液态色素调色更方便，紫色就是这么调出来的。
糖类的话，推荐用装饰糖（sparkling sugar），颗粒感更好，千万别用普通细砂糖，太细了。
粗砂糖也行（希腊叫χοντρή ζάχαρη，直译"胖糖" 哈哈）
我用了浅棕糖，效果也不错，不过别烤太久，不然会变回褐色（别问我怎么知道的）
步骤2：调色开始！
粉蓝两色超简单，红色素+糖=粉，蓝色素+糖=蓝。紫色稍微难点（其实也不难），用3滴红色液态色素+2滴蓝色。
在碗里转圈倒色素避免结块，撒上1/4杯糖混合。
均匀铺在垫了烘焙纸的烤盘上
烤箱350°F（约177℃）烤10分钟，盯着点别烤焦或融化。
步骤3：可食用闪粉！
烤好后放凉"闪粉"
想要更细的质地可以用金属筛网过筛，这一步对凝胶色糖特别重要，液态色糖不过筛也行。但我想让甜筒更闪，所以三种颜色都过了筛。
装进密封容器保存（我用的是洗干净的旧香料瓶），方便倒撒，能存6个月到1年。
步骤4：可食用胶水
现在做胶水：
糖粉+牛奶，超简单！
12个甜筒用1/2杯糖粉+1汤匙牛奶，调成稀胶状，不够再加牛奶。
步骤5：制作独角兽角
我在本地冰淇淋店买的华夫甜筒，他们每天现做，超市也能买到，有设备也可以自己做。
准备烘焙纸，在甜筒尖端淋胶水，稍微晾干...
现在到了撒闪粉环节！每种颜色准备干净碗，按颜色分行摆放（看图）
让闪粉角完全晾干，直立放在烘焙纸上方便清理。
步骤6：制作杯形蛋糕
用你喜欢的蛋糕配方，我打算做香草杯形蛋糕，这次用了现成的蛋糕粉。
所有独角兽都有惊喜！挖个小洞，塞点闪粉和小巧克力糖，盖上糖霜。糖霜做法参考另一个超棒的教程：[Unicorn Poop杯形蛋糕](链接)，我做了女儿爱的粉蓝紫三色糖霜。
步骤7：顶部装饰
派对前再插上闪粉角！提前插会吸收糖霜水分（别问我怎么知道的），不过味道还是一样好。
小贴士：纸杯蛋糕托不好看？我在同一家店买了冰淇淋杯，完美适配（看图）。也可以把纸杯剪小哦~
步骤8：更多派对创意！
图中是普通香草冰淇淋，但派对我要做彩虹冰淇淋！
注：彩虹冰淇淋超成功，但配闪粉甜筒会太甜，所以分开装：要彩虹冰淇淋的给普通甜筒，要香草的给闪粉甜筒。
我们还会做这些超棒食谱：
彩虹独角兽巧克力脆片
注：女孩们超爱这个！下次我要多加棉花糖，口感更丰富。夏天做的话记得冷藏，上次放桌上30分钟（室外38℃）都化在盘子里了，不过孩子们超喜欢！
彩虹水果串
注：我没做，但准备了水果和签子，孩子们自己串。这是我女儿的主意，结果发现好多孩子喜欢蜜瓜（我女儿不吃）
还有鸡块和薯条
孩子们会带小礼物袋回家，里面装着：
独角兽标签+彩虹巧克力脆片
派对上准备了独角兽涂色页，孩子们到场先涂色。还在纠结是让她们做独角兽浴盐还是缝毛毡玩偶。
派对照片之后分享，记得关注哦！你打算把闪粉用在什么美食上呢？
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