德克斯特血样棒棒糖制作指南，万圣节惊悚甜品食谱

越真实的东西越可怕。幽灵？其实不可怕。连环杀手、生化危害、化学战？这才吓人！光想想就毛骨悚然。当我看到玛莎·斯图尔特的棒棒糖食谱时，觉得这是个好主意但太无趣！我试图想些更骇人的馅料，但棒棒糖概念本身还是无聊。直到我开始思考真正恐怖的东西——连环杀手！我立刻想到德克斯特和他的血样载玻片。没看过剧的看这里：《嗜血法医》主角德克斯特是白天当法医分析师、夜晚清理司法漏洞罪犯的连环杀手。每个杀手都要留纪念品，而德克斯特的藏品是一盒载玻片，每片都沾着受害者的一滴血。今年万圣节，我决定制作自己的"战利品箱"。以下是德克斯特血样棒棒糖的食谱和制作指南，简单又便宜！就算不知道这部剧，血样本身也很恶心，你可以告诉别人这是感染埃博拉的血样！生化危害超吓人！-Forkable Blog

步骤1：食材与配方

1杯砂糖

1/3杯玉米糖浆

2汤匙清水

红色食用色素

竹签或牙签

步骤2：熬制糖浆

将砂糖、玉米糖浆和2汤匙清水倒入小锅煮沸，搅拌至糖溶解。停止搅拌后，偶尔用蘸冷水的糕点刷刷洗锅壁防止结晶，煮至糖浆呈金黄色（约5-7分钟）。

步骤3：倒出糖浆塑形

烤盘铺硅胶垫或烘焙纸。将熔化的糖浆沿烤盘中心倒成直线，用竹签或刀背将糖浆摊成薄片。载玻片很薄，所以越薄越好，后续切割也更方便。糖浆摊平后冷却硬化5-10分钟，硬化后从垫子上揭下，注意别让薄脆的糖片碎裂。

步骤4：切割载玻片

将大刀刃直接放在燃气灶上加热（电炉可用打火机）。刀刃烧热后开始将糖片切割成条，长度参考真实载玻片。可用玻璃载玻片当模板。这个步骤有点挑战，碎几片很正常，每次切割前重新加热刀刃，并用清水冲洗防止糖分灼烧刀面。不建议用好刀，冷热交替会损伤刀刃。若边缘粗糙，可用湿手指轻轻抹平。切好的糖片放冰箱冷藏至少15分钟。

步骤5：绘制血迹

从冰箱取出糖片，用牙签或竹签在中心点上红色食用色素。一滴就够，过多会晕开弄脏整个糖片。放回冰箱直至色素干燥。

步骤6：装盘享用

如何安全享用这些"生化武器"？建议搭配一次性乳胶手套，既增加惊悚氛围又方便抓取。也可用镊子夹取。我本想用科学 surplus 店买的木制载玻片盒，但没找到，最后用了附带硬纸板的廉价载玻片套装。明年或许能在 eBay 淘到更逼真的盒子！