传统埃及哈瓦什面包制作教程（Hawawshi配方详解）

食材：

面团材料

- 5.5杯面粉

- 1杯食用油

- 2杯温水

- 1/4茶匙黑胡椒

- 1茶匙盐

馅料

- 3/4公斤牛肉末

- 2个番茄（去籽）

- 2个青椒

- 1根胡萝卜

- 1个大洋葱

- 适量芹菜

- 1茶匙黑胡椒

- 1茶匙辣椒粉

- 1茶匙牛肉香料

- 2茶匙盐

步骤1：

将面粉、盐、黑胡椒和油混合均匀。

步骤2：

充分搅拌至颗粒状。

步骤3：

加入温水，用手揉成光滑面团。

步骤4：

将面团分成16等份，静置松弛。

步骤5：

准备蔬菜：将番茄去籽切丁。

步骤6：

青椒去籽切丁。

步骤7：

洋葱、胡萝卜切丁，芹菜切碎。

步骤8：

牛肉末中加入盐、黑胡椒、牛肉香料和辣椒粉。

步骤9：

将所有蔬菜与牛肉混合均匀。

步骤10：

将肉馅分成16等份。

步骤11：

操作台刷油，取一份面团擀平。

步骤12：

将面团擀成圆形薄片。

步骤13：

中间放入一份肉馅。

步骤14：

像包包子一样将面团收口。

步骤15：

像图中那样将面团边缘捏紧封口。

步骤16：

步骤17：

放入预热至180℃（350℉）烤箱，烤15-20分钟。

步骤18：

步骤19：

趁热搭配蔬菜沙拉食用。