超级马力欧纯素沙拉制作指南，无油无肉创意摆盘教程

我是和超级马力欧一起长大的。可以自信地说，小学时期我花在马力欧身上的时间比和现实朋友相处的时间还多。或许你觉得这很可悲，但我拥有宇宙级的想象力——独处时从未感到孤独。事实上，正是这种想象力促使我创造了今天这道食谱！更多详情请访问Yukitchen.com :)

现在，超级健康的纯素沙拉与超级马力欧梦幻联动啦！无肉、无油、无人工色素！只用天然健康食材，加点可爱元素。

食材清单

沙拉部分

• 半杯藜麦

• 2汤匙亚麻籽

• 2~3汤匙姜末

• 2~3片生菜叶

• 1~2汤匙百里香碎

• 1颗青柠

• 1根玉米

• 盐和胡椒

马力欧造型

• 1杯糙米

• 半颗红甜椒

• 少许豆腐

• 4~5汤匙番茄膏

• 1~2大片干海苔（寿司海苔）

星星装饰

• 1颗杨桃（如果能找到！）

• 少许干海苔

栗子怪（Goomba）

• 少许豆腐

• 少许炸海苔碎

• 酱油

方块与问号箱

• 1盒豆腐

• 4汤匙酱油

• 1汤匙味噌酱

• 1茶匙番茄膏

• 少许干海苔

• 2汤匙咖喱粉

步骤1：准备谷物

将半杯藜麦、2汤匙亚麻籽和1杯水倒入小锅，煮至软烂（约20-30分钟）。

同时，用电饭煲或另一口锅煮1杯糙米。

步骤2：制作马力欧脸部

米饭煮好后，开始创作！将米饭分到两个碗中，在其中一碗加入4~5汤匙番茄膏。用糙米制作他的脸、鼻子和耳朵，红色米饭做帽子。

步骤3：细节处理

- 豆腐：制作眼睛、帽子Logo和问号箱的符号

- 红甜椒：制作帽子上的“M”标志

- 干海苔：制作胡须和头发

步骤4：制作方块、问号箱与栗子怪

- 普通方块：豆腐切小方块，与酱油、味噌酱和少量水一起煎至金黄

- 栗子怪：豆腐切圆片，用同样方法煎制

- 问号箱：豆腐切方块，加入2汤匙咖喱粉和少量水煎至黄色，顶部放豆腐刻的问号符号，用番茄膏点四个角

步骤5：准备谷物沙拉

将姜、百里香和生菜切碎，玉米和毛豆分别煮熟后混合到大碗中，挤入青柠汁！柑橘风味是这道沙拉的灵魂，请尽情挤压！

步骤6：混合

充分搅拌后，成品如图所示，颜值爆表~ <3

步骤7：组装摆盘

将谷物沙拉铺在平盘上（平整的盘子更容易创作哦！），按图片位置摆放豆腐方块。

步骤8：细节装饰

- 普通方块：用薄切海苔包裹棕色豆腐块

- 问号箱：在黄色豆腐块上放问号形豆腐，用番茄膏点四个角

步骤9：星星用杨桃现切

你吃过杨桃吗？这种热带水果的完美五角星形状正是我创作马力欧沙拉的灵感来源！切片即得天然星星，大自然的魔力真神奇~

星星面部用海苔剪贴即可。

步骤10：别忘了栗子怪

用海苔剪出栗子怪面部，豆腐块做身体。虽然不是我的最佳作品，但依然萌萌哒！

步骤11：整体组合

当当当！纯素版马力欧沙拉完成！看着它，我顿悟两件事：1. 纯素饮食被严重低估了，它既有趣又美味！2. 天啊，我竟然这么怀念玩超级马力欧的时光！

步骤12：享用杰作

虽然需要花点功夫，但绝对值得！尝试后记得拍照@我，或带话题yukitchen 分享哦~