5步改造罐装玉米饼汤！家庭版墨西哥风味浓汤食谱

用几样自选食材和简单步骤，让平淡的罐装玉米饼汤焕发新生！

所需食材

注：所有配料和食材均可自由搭配

- 1罐 18.6盎司 任意品牌罐装鸡肉玉米饼汤

- 4盎司 任意品牌即食鸡汤

- 1/4茶匙 ground cumin（小茴香粉）

- 1/2杯 熟鸡肉（切丁，推荐使用现成烤鸡）

- 1/4杯 任意品牌成品莎莎酱

- 1-2汤匙 新鲜香菜（切碎）

- 1-2汤匙 新鲜青葱（切碎）

- 1-2汤匙 现榨柠檬汁或青柠汁

- 1/4-1/2个 新鲜成熟牛油果（切丁）

- 1-2汤匙 新鲜Pico De Gallo（墨西哥番茄辣酱）

- 1-2汤匙 新鲜墨西哥辣椒（切碎）

- 1/2-3/4杯 任意品牌芝士碎（推荐墨西哥混合芝士）

- 2-3汤匙 Queso Fresco碎奶酪（或用咸味薯片替代）

- 1/4杯 炸玉米片碎或墨西哥辣椒薯片碎

步骤1：准备自选配料

1. 切配食材：香菜、墨西哥辣椒、熟鸡肉、Pico De Gallo、牛油果、青葱（可直接购买预切配食材）

2. 捏碎Queso Fresco奶酪

3. 切片柠檬/青柠

4. 将1/4-1/2个牛油果切丁

步骤2：称量其他配料

1. 量取1/4茶匙小茴香粉

2. 按喜好准备芝士碎（此处使用无乳制品芝士）

3. 捏碎炸玉米片（可用墨西哥辣椒薯片替代）

4. 量取即食鸡汤

5. 按口味准备1/4-1/2杯成品莎莎酱

步骤3：制作汤底

1. 中火起锅

2. 倒入整罐玉米饼汤

3. 加入小茴香粉

4. 挤入1汤匙柠檬/青柠汁

5. 放入鸡丁

6. 加入莎莎酱

7. 充分搅拌

8. 加热至沸腾（212°F）

9. 注：二次加热需升温至165°F

步骤4：组装改造版玉米饼汤

1. 空汤碗底部铺1/4杯芝士碎

2. 倒入热汤

3. 自由搭配配料：剩余芝士碎、墨西哥辣椒、Pico De Gallo、牛油果、香菜、青葱

步骤5：终极美味步骤

1. 顶部撒玉米片碎或墨西哥辣椒薯片碎

2. 撒Queso Fresco碎奶酪，按需挤柠檬/青柠汁

3. 从底部舀起，欣赏拉丝芝士效果

4. 趁热享用！