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3D打印草莓造型芝士蛋糕制作全攻略,立体模具教程

甜点 2025-05-07 5

草莓造型芝士蛋糕

还有什么比草莓造型的芝士蛋糕更诱人!这款蛋糕以草莓为灵感进行立体造型,并呈现马赛克拼贴效果,绝对能成为派对焦点!模具使用Fusion 360建模,通过Ender 3打印机制作。

所需材料

蛋糕模具制作材料:

Fusion 360软件

Ender 3 3D打印机

TPU耗材

醋酸纤维素片

胶带

芝士蛋糕食材:

消化饼干200克

无盐黄油80克

细砂糖20克

糖粉100克

冷藏稀奶油250毫升

奶油奶酪200克

香草精适量

新鲜草莓

奇异果

模具建模

步骤1:模具建模

使用Fusion 360设计草莓造型模具,整体尺寸为20cm×15cm×4cm,壁厚1.20mm。通过Ender 3打印机配合黑色TPU材料完成实体打印。

固定模具

步骤2:固定模具

将模具放入容器中,用胶带固定位置。在内部贴附醋酸纤维素片作为脱模层,确保贴合平整。

制作饼干底

步骤3:制作饼干底

用搅拌机将消化饼干打成粉末。融化黄油后,与饼干碎、细砂糖混合均匀。将混合物压实在模具底部,形成平整基底后冷藏至少1小时。

制作奶油层

步骤4:制作奶油层

将冷藏稀奶油打发至硬性发泡(注意使用前需充分冷藏)。加入糖粉和奶油奶酪继续搅拌均匀。将奶油混合物铺在饼干底上,若要做草莓夹心,可在此步骤铺入半切草莓。冷藏定型至少2小时。

水果切丁

步骤5:水果切丁

将草莓和奇异果切成5mm见方的小丁,为蛋糕表面做马赛克装饰准备。

装饰享用

步骤6:装饰享用

将水果丁在蛋糕表面拼贴出图案,小心脱模后即可享用这份造型独特的创意甜点!

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