15分钟搞定聚会必备土豆沙拉，简易版西式食谱

周六下午4:30，你刚收到朋友发来的烧烤聚会邀请短信。慌乱！该穿什么？该带什么？

先深呼吸——穿搭我们可能帮不上忙（除了建议你一定要穿衣服），但美食我们包了！去聚会的路上可以买些肉、蒜香面包和零食，但带自己做的食物总是更显心意。今天就教你制作美味的土豆沙拉，做法简单快速又美味。

开始吧！

步骤1：食材准备

你需要：

- 3-4个中等大小土豆

- 1个大洋葱

- 100克培根

- 一把混合香草（我们用了新鲜欧芹、百里香、茴香和葱）

- 适量蛋黄酱

步骤2：争分夺秒...

...当然前提是你真的快迟到了！如果是的话，赶紧行动：

1. 先煮土豆至熟透但仍然坚实

2. 煮土豆时切洋葱，和培根一起下锅翻炒

3. 将香草切碎备用

4. 培根洋葱炒熟后切成小丁

步骤3：给土豆裹上酱汁

1. 将煮好的土豆切块，用黄油轻煎至表面金黄

2. 理想情况是等土豆冷却后再操作，但赶时间的话就直接进行下一步

3. 把煎好的土豆块放入碗中，加入足量蛋黄酱充分拌匀

步骤4：倒计时...

聚会就要开始了……深呼吸，保持冷静继续操作：

1. 将培根、洋葱和香草倒入碗中混合

2. 装入新碗，换上干净衣服赶紧出发！

3. 享受你的聚会时光吧！