创意蔬菜冰棒花束食谱，让孩子爱上吃蔬菜的健康冷饮

每当我听到"冰棒"这个词，总会联想到水果。然而这个周末在常规采购时，我突然想到：如果用蔬菜做冰棒会怎样呢？于是我挑选了几种色彩鲜艳的蔬菜开始制作，成品简直惊艳到我了！更不用说它如此健康，连孩子都会开心地吃蔬菜！制作完成后，这些五彩冰棒美得让我觉得必须像花束般呈现才相称，因此我将这道料理命名为"蔬菜冰棒花束"。

希望大家会和我家人一样喜爱这道料理，谢谢！

步骤1：食材与工具

食材：

自选蔬菜（本次使用）：

胡萝卜 黄瓜 番茄 甜菜根 玉米 菠菜 奶油南瓜 牛油果 枫糖浆 椰奶

工具：

搅拌机 冰棒容器及木棍（或冰棒模具）（我用女儿吃剩的Minigo酸奶杯和饼干棒当模具啦 :-））

步骤2：制作蔬菜冰棒

将每种蔬菜依次洗净削皮切块，用搅拌机打成细腻糊状：

- 牛油果冰棒：加牛奶和枫糖浆

- 玉米冰棒：加椰奶和枫糖浆

- 甜菜根/菠菜冰棒：加水与枫糖浆

- 黄瓜冰棒：只用黄瓜原汁

- 番茄/南瓜冰棒：加少许枫糖浆

步骤3：组装与摆盘

1. 在模具中倒入第一层蔬菜糊，冷冻至8-9成凝固

2. 插入木棍后倒入第二层，完全冻硬后脱模

3. 若难以取出，将模具浸热水2-3秒即可轻松脱模

蔬菜冰棒完成！尽情享用吧！