夏日特饮,零酒精姜味莫吉托制作全攻略

姜味莫吉托是我最近为鸡尾酒vs无酒精饮品大赛创作的原创配方。
步骤1:材料与工具
所需工具:
- 玻璃杯
- 奶酪刨丝器
- 量杯(1盎司/30毫升)
- 马提尼杯或类似容器
- 1茶匙量勺
- 搅拌勺
所需材料:
- 苏打水
- 冰块
- 柠檬浓缩汁
- 白砂糖
- 新鲜生姜

步骤2:饮品调制
1. 将马提尼杯注满冷水,放入几块冰块后静置备用
2. 在普通玻璃杯中倒入1/3量杯柠檬浓缩汁
3. 用刨丝器在杯口上方擦两圈新鲜生姜(约1厘米厚度)
4. 加入1.5茶匙白砂糖(无需完全溶解)
5. 倒入3量杯苏打水,用搅拌勺将杯壁残留糖粒混合均匀

步骤3:装杯装饰
1. 倒掉马提尼杯中的冷水,保留冰块
2. 缓慢将调制好的饮品倒入冰镇马提尼杯
3. 可选装饰:在杯沿卡一片柠檬片作点缀
变体建议:
- 可用蜂蜜替代砂糖(需更长时间搅拌溶解)
- 柠檬浓缩汁可替换为青柠浓缩汁
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