法式压滤壶完美咖啡制作指南，5步实现咖啡馆级口感

我受够了喝劣质淡咖啡的日子，也不愿意每天花大价钱才能买到一杯像样的咖啡。我喜欢新鲜浓郁的咖啡，但试过的方法总达不到理想浓度。

在尝试过胶囊咖啡机、滴漏式咖啡机、渗滤壶等各种设备后，我终于找到了法式压滤壶，从此再也回不去了！

它每次都能冲泡出完美咖啡，操作简单又省钱。在这个教程中，我将展示每天早晨出门前制作咖啡的全过程。

准备工作

需要准备：

- 法式压滤壶：家居用品店有售，20美元左右就能买到不错的款式

- 咖啡豆：优质咖啡是关键！值得投资好品牌，我偏爱深烘豆。虽然现磨不是必须，但我每天都会磨整豆

- 咖啡勺或汤匙：我的咖啡勺相当于2汤匙量，家居店几美元就能买到，其实普通汤匙也够用

- 咖啡研磨机（可选）

- 水壶：我喜欢用电热水壶，这样不用守着炉灶，开机后就能去准备其他事情。当然用普通锅烧水也行

- 计时器：虽然你可能更专注，但我容易分心，所以用微波炉定时器（就在咖啡站上方）

烧水

我先打开电热水壶，因为烧水最费时。其实任何能烧水的器具都行，电热水壶只是更省心。我会烧至少6杯水量，因为我的法压壶容量是6杯。

称量咖啡

虽然可以用现磨咖啡粉，但我喜欢每天现磨，这样风味更佳，而且只需几秒钟。20美元就能买到基础款研磨机。

咖啡粉用量标准是每杯水1汤匙咖啡粉。我用6杯容量的法压壶，所以会磨6汤匙（或3咖啡勺）咖啡粉。

把咖啡粉倒入法压壶，等待水烧开。

注水浸泡

水烧开后，将热水倒入法压壶，确保完全浸没所有咖啡粉。此时不要按压！

设置4分钟计时器。喜欢浓淡可调整时间，4分钟后按压滤网，咖啡就可以享用了！

享用！

现在可以品尝这杯几分钟就制作好的完美咖啡了。我通常喝黑咖啡，因为虽然浓郁却顺滑不苦（再次强调选好咖啡的重要性）！