夏日必备！零失败酸奶夹心西瓜棒冰制作教程
我在Instructables上搜索了很久都没找到酸奶夹心棒冰的做法，所以决定自己创作一个教程！希望你喜欢。
步骤1：准备材料
- 冷藏西瓜1个
- 香草酸奶2小杯（我用的品牌：）
- 棒冰模具
- Magic Bullet搅拌机或普通搅拌机
- 刀具
- 砧板
- 勺子
步骤2：处理西瓜
将西瓜去皮后切成大块，再改刀成骰子大小的丁状。
步骤3：搅打食材
将西瓜丁放入搅拌机，加入半杯香草酸奶，充分搅打至完全顺滑的液态（确保没有固体颗粒）。
步骤4：初次冷冻
将混合液倒入模具，放入冰箱冷冻。关键技巧：不要让棒冰完全冻硬！当混合液开始凝固但尚未完全变硬时（约1-1.5小时），立即取出进行下一步。
步骤5：制作酸奶夹心
用勺子挖出棒冰中心部分，填入剩余的半杯酸奶。将挖出的西瓜冰重新盖回表面，完整放回冰箱彻底冷冻。
步骤6：脱模品尝
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